Hva er de forskjellige typene sukkerfri kake?

Omtrent alle typer kake kan lages i en sukkerfri versjon. Frukt-, krem- og kjøleskapspai spenner fra enkelt smaker som sitron og sjokolade til smakfulle kombinasjoner, for eksempel jordbær rabarbra. Selv feriefavoritter, som gresskar og pekannpai, kan lages uten sukker.

Å gjøre en sukkerfri kake den samme konsistensen og smaken som den sukkerfylte motstykket kan være en utfordring. Noen sukkerfrie kakealternativer med kremfylling inkluderer banankrem, blåbærkremost og peanøttsmør-banan. Kokosnøttkremkake, kirsebærkremkake og Boston Cream Pie er alle tilgjengelige i sukkerfrie versjoner.

Kjøleskapte paier kommer i en rekke sukkerfrie kakealternativer, for eksempel Key Lime Pie, Lemon Pie og Graham Cracker Peach Pie. Ananas ostekake har en fylling med ananas, gelatin og cottage cheese. Sitron chiffon sukkerfri kake har sukkerfri pudding og sukkerfri gelatin kombinert med en sukkerfri pisket topping. Annet kjøleskapATED sukkerfrie kakealternativer inkluderer puddingpai, kjøleskap gresskarpai og skyldfri jordbærpai.

Fruktkaker egner seg til sukkerfrie kakealternativer fordi frukten i seg selv er så smakfull. Strawberry sukkerfri kake har sukkerfri jordbærgelatin kombinert med vann, maisstivelse og jordbær som helles i en graham-cracker skorpe. Sukkerfri eplepai kan lages ved å fylle en skorpe med epler og toppe den med en blanding av maisstivelse, kanel og sukkerfri eplejuice. Toppskorpen settes på plass før du baker. Andre sukkerfrie kakealternativer med frukt inkluderer jordbær rabarbra, fersken og bjørnebær.

gresskarpai er en høytidsstift i mange deler av verden og kan lett konverteres til en sukkerfri dessert. Sukkerstatninger kan brukes i stedet for sukker i de fleste oppskrifter. Et annet alternativ er å bruke sukkerfri vanilje og butterscotch pudding mixes for å tilsette søtes uten sukker. Pumpkin Cream Pie har en fylling av sukkerfri vanilje blandet med hermetisert gresskar og gresskar krydder. Pumpkin Pecan Pie har en sukkererstatning sammen med hermetisk gresskar og hakkede pekannøtter.

Pecan Pie kan lages ved å bruke kostholdsirup og en sukkerfri erstatning på stedet for sukker. Banans delt kake har en fylling laget av sukkerfri øyeblikkelig vaniljepudding, bananer og knust ananas. Sukkerfri peanøttsmørpai-fylling har skummet melk, peanøttsmør og sukkerfri puddingblanding. Ett-trinns sukkerfri kokosnøtt vaniljesaus har usøtet kokosnøtt, en sukkererstatning og egg.