Hva er en blowfish?
En blowfish er en giftig fisk som raskt kan puste seg opp for å unnslippe annen fisk som kan spise den. I motsetning til noen fisk, er blowfish ikke raske svømmere og trenger andre måter å forsvare seg på. Deres utmerkede syn og evne til å puste seg opp for et hastighetsutbrudd gjør at de bedre kan unnslippe rovdyr. Denne fisken er imidlertid ikke bare en art, og heller ikke alle artene hører i en slekt. Over 120 arter av fisk i minst 20 slekter har adoptert det vanlige navnet Blowfish, Pufferish eller Balloonfish.
Utseendet til denne typen fisk kan avvike veldig fra en art til en annen. De kan være mange farger, inkludert hvitt, grå og blå. Magen deres, som er kroppsdelen som er i stand til å puste opp, er ofte en annen farge enn resten av kroppen. Noen blowfish har striper, flekker eller prikker som pynter huden. Det er vanlig at fisken har pigger som stikker ut fra kroppen som ytterligere beskyttelse mot rovdyr.
En annen NATUral forsvar av blowfish er dens toksisitet. De fleste arter har giftige indre organer, og noen har til og med giftig hud. Selv om fisken blir drept og konsumert av et rovdyr, kan disse naturlige forsvarene forårsake alvorlig sykdom eller død. Rovdyrene er ikke bare annen fisk, men mennesker også.
Blowfish spises som en delikatesse i noen deler av verden, som Thailand og Japan. Mens huden og indre organer ikke er trygge å spise, kan kjøttet vanligvis kokes og konsumeres uten å bekymre deg for gift. Å spise blowfish tilberedt av en kokk som ikke regelmessig takler denne typen fisk er fremdeles farlig. Ufaglærte kokker har ved et uhell drept gjestene sine ved ikke å fjerne de riktige organene og huden. Avhengig av hvilke arter og organ som ble konsumert, er det imidlertid mulig for mennesker å overleve blowfish -gift.
Disse fiskene kan finnes i naturlige kropper av salt- or ferskvann, og i akvarier. Når de holdes i fangenskap, er de normalt ikke giftige, ettersom giftstoffene de bruker finnes i naturlige vannmasser. Selv om det vanligvis er et alternativ å holde fisken som kjæledyr, kan de kreve mer vedlikehold enn mer vanlig akvariumfisk, for eksempel gullfisk. Generelt trenger de en dekket tank for å forhindre at de hopper ut og må leveres med skalldyr for å forhindre at tennene vokser for lenge. Den typen tank som kreves avhenger av fiskens arter, da de kan vokse hvor som helst fra 1 (2,5 cm) tomme til mer enn 2 (0,6 m) fot lang.