Hva er kommersiell kompostering?

Kommersiell eller industriell kompostering er storstilt kompostering som er designet for å håndtere et veldig høyt volum av organisk avfall, i motsetning til privat eller hjemmekompostering, som håndterer organisk avfall fra en husholdning eller anlegg. Komposten produsert av et kommersielt komposteringsanlegg kan selges til gårder og barnehager, brukt på kommunalt landskapsarkitektur, eller selges til enkeltpersoner, avhengig av hvordan anlegget er organisert. Med en økende interesse for kompostering, gjenvinning og redusering av miljøpåvirkningen av å drive forretning på begynnelsen av det 21. århundre, utvidet kommersiell komposteringsoperasjoner radikalt.

En typisk kommersiell komposteringsoperasjon samler avfall fra restauranter, dagligvarebutikker og andre kommersielle fasiliteter som håndterer mat. Det kan også samle hageavfall fra barnehager og landskapsbedrifter. Noen kommersielle kompostere håndterer også grøntvekster fra enkeltborgere, med folk som setter hage og matavfall i en egener og innstilling av den beholderen for regelmessig samling sammen med søppel og gjenvinning. Noen kommersielle komposteringsanlegg fungerer side om side med kommunale søppel- og gjenvinningsbyråer for å gjøre det enkelt for folk å dra nytte av tjenestene til komposteren, mens andre er privatisert.

Avfallsinnsamling oppnås med en flåte av lastebiler som leverer materialet til et sentralt anlegg for kompostering. Noen kommersielle komposteringsselskaper lar også folk slippe komposten, vanligvis i form av store lastebiler fra gårder og landbruksanlegg. Det rene volumet av avfall krever mye plass til kompostering, og det er ideelt for anaerob kompostering, der komposten raskt brytes ned av anaerobe organismer som genererer enorm varme som avfallsprodukt.

Når det er godt styrt, skal et kommersielt komposteringsanlegg ikke generere lukt, enten det er anaerobic eller aerobisk. Ansatte administrerer komposten, snur eller roterer den som nødvendig og behandler den ferdige komposten for salg eller distribusjon. Ansatte kan også endre komposten, legge til materialer som halm og agn til komposten for å fremme rask og til og med sammenbrudd, og de holder øye med helsen til kompostpeler med verktøy som temperatursensorer og sonder som kan brukes til å trekke prøver av bakteriene inne i komposten.

Komposten som produseres på et kommersielt anlegg kan være veldig høykvalitet, spesielt hvis personalet er samvittighetsfullt med å håndtere og sortere komposten. Når det gjelder et kommunalt byrå, kan komposten brukes på bylandskapsarkitektur, eller distribueres gratis til borgere som ber om det. Privatiserte selskaper har en tendens til å selge sin kompost, eller de deltar i samarbeidsavtaler med gårder som leverer rått organisk avfall og får ferdig kompost til gjengjeld.

I noen byer har kommersiell kompostering startet som en frivillig organisertinnsats fra innbyggere som ønsker å fremme kompostering. Over tid har mange av disse gratis komposteringskooperativene blitt omgjort til kommersiell virksomhet, som svar på økende etterspørsel etter komposteringstjenester.