Hva er Holland Toast?

En tradisjonell hard flatbrødrett som er populær i landet Holland, er Holland Toast tilberedt med bruk av en rekke forskjellige ingredienser som gir det ferdige produktet en crusty tekstur på både innsiden og utsiden. Når den spises, smelter brødet nesten i munnen når den konsumeres. Holland Toast er ofte referert til som et eksempel på lukket smulebrød, et populært brødalternativ for måltider, samt et utmerket akkompagnement til kaffe eller teatime.

Det er flere ingredienser som kommer sammen for å gi Holland toast den særegne smaken. Hvetemel, gjær, sukker og egg for grunnlaget for toasten. For å forbedre smaken av oppskriften tilsettes vegetabilsk fett og sirup til blandingen. Mens glukosesirup oftest brukes til å lage Holland Toast, er det også mulig å bruke omtrent hvilken som helst smaksatt sirup som er ønsket. Alle ingrediensene blandes sammen og dannes til en rund brød, og deretter bakt. Det ferdige produktet hsom en litt smøraktig og søt smak som er sterk nok til å være morsom, men ikke så sterk at bruksområdene for Holland Toast er begrenset.

Holland Toast kan serveres på flere forskjellige måter. Den ferdige brødet kan kuttes i skiver som deretter blir ristet for bruk med supper og gryteretter. Skiver kan også brukes som grunnlag for en dessert, ved å plassere en skive på en dessertplate og toppe den med blandinger av frisk kutt frukt, eller konserver. Iskrem eller piskekrem som en topping fullfører dessertversjonen av Holland Toast. Som en frokostvare kan en skive holland toast ristes lett og toppes med et posjert eller kryptert egg, et dryss av ost og smuldrer av bacon.

Mens Holland Toast tradisjonelt er laget med fullkornsmel, er det også mulig å tilberede brødet med bleket mel, eller mel tilberedt fra en blanding av forskjellige korn. Den crusty natUre of the Toast gjør det til en favoritt for mange forskjellige applikasjoner, i motsetning til noen andre brødtyper som bare er egnet for en eller to applikasjoner. Holland Toast kan kjøpes i en rekke bakerier over hele verden, samt tilberedt hjemme med noen få enkle ingredienser og en brødpanne.