Hva er sammenhengen mellom Brewer's gjær og Candida?
Når Candida -gjæren vokser i en persons kropp uten hemming, er resultatet en infeksjon som kan lokaliseres eller spres over hele kroppen. Noen helhetlige helsepersonell mener det er en kobling mellom Brewer's gjær og Candida, og at det å begrense eller eliminere forbruket av alle gjær hjelper til med å dempe infeksjonen. Dette betyr at bryggerens gjær og Candida gjær kan ha et negativt forhold til hverandre.
Candida gjærinfeksjoner er forårsaket av organismer som invaderer kroppen, enten oralt eller vaginalt. Organismene kommer inn gjennom kroppens slimhinner. I stedet for å være gunstig for kroppen, som noen andre typer gjær, fungerer Candidas som patogener og forårsaker infeksjon. Patogenene er opportunistiske, og utnytter mennesker som har senket immunforsvaret som ikke er i stand til å bekjempe infeksjonen uten hjelp fra medisiner.
Brewer's gjær kommer i to forskjellige typer, som begge brukes i Brewing av forskjellige typer øl. Topp beskjærende bryggergjær skaper skum på toppen av ølet under bryggprosessen. Bunneskjærende bryggergjær, som jobber for å gjære øl ved lavere temperaturer enn topp beskjæringsgjær, brukes vanligvis til å brygge pilsøl.
Selv om bryggerens gjær er brukt til å lage øl, betyr ikke dette at noen med en candida gjærinfeksjon trenger å avstå fra å konsumere øl. Bryggerens gjær holder seg ikke i ølet, men blir snarere filtrert ut etter at bryggeprosessen er fullført, og deretter laget til et pulver, tablett eller flak til konsum. Forbindelsen mellom bryggerens gjær og Candida betyr at en person med en candida gjærinfeksjon kan trenge å unngå helsetilskudd som inneholder bryggerens gjær.
De som bruker bryggerens gjær regelmessig og i høye mengder kan åpne seg for Candida gjærinfeksjoner mer enn de som ikke tarE Brewer's gjærtilskudd. Forbruk av høye mengder karbohydrater, andre gjær og gjærede matvarer setter også en person med økt risiko for candida gjærinfeksjoner.
Å gjenkjenne symptomene på en gjærinfeksjon og vite sammenhengen mellom Brewer's gjær og Candida hjelper en person med å overvinne en Candida -infeksjon i kortere tidsperiode. Når personen gjenkjenner symptomene sine, kan hun kutte ut forbruket av bryggerens gjær til infeksjonen har avtatt. Symptomene på en candida gjærinfeksjon inkluderer utslipp av vaginal og kløe, oppblåsthet og halsbrann. Testing under ledelse av en lege er den eneste måten å definitivt avgjøre om en person har en candida gjærinfeksjon eller en annen helsetilstand.