Co to jest arabinoksylan?
Arabinoksylan jest ekstraktem ziołowym powszechnie stosowanym jako suplement diety. Związek jest kombinacją cukrów obecnych w strukturach ściany komórkowej wielu ziaren zbóż i drewna. Uważa się, że zwiększa układ odpornościowy i pomaga w metabolizmie glukozy, tym samym korzyści, które cierpią na oporność na insulinę lub cukrzycę typu 2. Jest to również podstawowa część błonnika pokarmowego niezbędna do zdrowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Ponadto arabinoksylan jest badany jako możliwy dodatek do pieczenia w celu wzbogacania i poprawy ciasta chlebowego.
Arabinoksylan jest związkiem współistniejącym złożonym z arabinozy i ksylozy. Oba te składniki to cukry pentozowe znalezione w ścianach komórkowych roślin. Arabinoksylan pomaga w wzmocnieniu komórek roślinnych strukturalnie i służy jako elementy magazynowe dla kwasów fenolowych, takich jak kwas ferulowy. Te kwasy fenolowe pełnią kilka funkcji biologicznych w roślinie, w tym obronę przed infekcjami grzybiczymi. Kwasy w arabinoksylanupożycz także złożone obiecujące cechy przeciwutleniające.
W handlu ekstrakt pochodzi z ziarna zbóż, takich jak pszenica i ryż. Proces ekstrakcji zazwyczaj obejmuje częściową hydrolizowanie otrębów pszenicy lub ryżu oraz obróbkę enzymami grzybni Lentius Edodes. Powstałe połączenie hemiceluloz jest bogate w arabinoksylan i jest głównym składnikiem suplementów diety. Arabinoksyloany są głównym składnikiem błonnika pokarmowego, co sprawia, że ekstrakt jest cenną pomocą trawienną, gdy ekstrakt nie jest nadmiernie przetworzony. Ekstrakt okazał się również obiecujący jako dodatek do pieczenia, w którym można go zastosować w celu poprawy jakości roboczej i odżywczej ciasta chlebowego.
Zastosowanie arabinoksylanu jako suplementu diety koncentruje się na jego zgłoszonych charakterystyce zwiększania układu odpornościowego. Związek wydaje się to osiągnąć, zachęcając ciała do produkcji naturalnej defenElementy znane jako cytokynes. Substancje te zwiększają funkcjonowanie układu odpornościowego i niszczą wirusy i komórki rakowe jako część naturalnego schematu obrony ciała. Chociaż dokładne mechanizmy odpowiedzialne za te efekty są nadal nieznane, badania kliniczne wykazały zachęcające wyniki w tym względzie. Wykazano również, że ekstrakt pomaga osobom cierpiącym na oporność na insulinę lub cukrzycę typu 2 z reakcją insulinową.
Chociaż wyniki badań były obiecujące, dostępnych jest bardzo mało formalnych badań naukowych dotyczących tego związku. Wiele formalnych badań naukowych jest nadal potrzebnych, jeśli arabinoksylan ma zyskać pełną legitymację. Chociaż ogólnie uważane za bezpieczne, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zakazała go w 2004 r. Z powodu nieuzasadnionych twierdzeń dotyczących jego skuteczności w leczeniu raka, HIV i cukrzycy. Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów, jego zastosowanie należy rozważyć dopiero po konsultacji z lekarzem.