Jaké jsou různé typy zásob zmrzliny?
Úspěšný obchod se zmrzlinou je obecně závislý na tom, že má různé typy zařízení pro výrobu a prodávání produktu. Vytváření zmrzliny obvykle vyžaduje stroje, jako jsou mixéry a výdejníky, nebo zařízení, která mohou provádět více funkcí. Jiné zásoby zmrzliny mohou zahrnovat mrazáky a merchandisery, kuželové výdejníky, mixéry a stupnice. Prodej zmrzliny obvykle vyžaduje jídla a misky, stejně jako lopatky, kužely a displeje pro různé polevy, které často vytvářejí náladu pro zákazníky. Kombinovaná sada zásob může být poměrně drahá, ale úspěšný salón zmrzliny může přinést zisk, když veškeré vybavení funguje správně a produkuje dobré pouště.
mrazáky jsou obecně nejvýznamnějšími a obvykle nejdražšími zásobami zmrzliny. Mohou to být dávkové mrazáky, které udržují velké množství produktu ve vysoké kvalitě; Často drží jediné příchutě zmrzliny, které mohou trvat během pracovní směny. Mezi další druhy patří StoraGE hrudníky, které umožňují zákazníkům vybírat si vlastní příchutě nebo produkty posunutím skleněných panelů. Chlazené vzpřímené verze mohou sloužit stejnému účelu v závislosti na dostupném prostoru a typu obchodu. Existují také svislé úložné mrazničky, které mohou udržovat výrobky čerstvé za pultem, dokud nejsou podávány.
Některé podniky mohou zahrnovat produkty, jako jsou zmrazené nápoje, a existují i stroje pro jejich výrobu a vydávání. Základní druh někdy dělá jen jeden druh nápoje, ale další mohou být vhodné pro výrobu a skladování více mixů. Zařízení používané k výrobě zmrzliny je však diverzifikované a jedním ze způsobů, jak expandovat, je získat ponořenou skříňku. Mohou být zahrnuty mrazničky a topení a kontejnery pro různé ingredience, takže takové zásoby zmrzliny často pomáhají zákazníkům více odrůd produktu.
zmrzlinová salon může aChci zařízení, která mohou podávat horké polevy. Některé z nich zahrnují ohřívače vody a mechanismus výdeje, zatímco na některých těch mohou být uvedeny různé kapacity a počet komor. Do itineráře zmrzliny mohou být také zařazeni výrobci kužele a výdeje, stejně jako žehličky Waffle. Nádobí, lopatky, lžíce a dokonce i jednorázové plastové nádobí jsou obvykle také nezbytnými zásobami zmrzliny.
Mnoho obchodů zmrzliny nabízí více zákazníkům, takže ve svých firmách používají fritézy, mřížky a dokonce i vařiče hot dog. Existují také různé typy zásob zmrzliny pro výrobu preclíků, nachos, popcornu a dokonce i cukrovinek. Pokud existuje prostor, větší obchody by si také mohly zakoupit sezení, jako jsou stánky, židle a stoly.