Co je to Seamer?
Námořník na konzervy je zařízení, které lidé používají k uzavírání plechovek připojením krytu a krimpováním, aby se těsně uzavřelo. Velikost stroje se může lišit od námořníka plechovky pro domácí konzervování, který může osoba obsluhovat ručně na průmyslovém stroji pro montážní linku. Četní výrobci vyrábějí plechovky a související výrobky a lidé si je mohou koupit nové nebo použité. Může být také možné si pronajmout vybavení pro konzervování pro jednorázové použití.
Námořník plechovky pracuje tak, že deformuje okraje kovové desky kolem konců plechovky a stlačuje je dohromady, čímž vytváří těsné těsnění. Kromě kovových plechovek mohou společnosti používat také plasty nebo kartony. Těsnost těsnění závisí na materiálech a stroji. Někteří konzervátoři plechovek vytvářejí velmi spolehlivé a těsné těsnění, které chrání konzervované zboží před oxidací a bakteriální kontaminací. Jiní dělají volnější pečeť a plechovka může v některých situacích unikat.
K vakuovému stroji je připojeno mnoho plechovek. To umožňuje pracovníkovi odstranit vzduch z plechovky před uzavřením, aby se zachovala integrita všeho, co je uvnitř. Malý stroj může být nutné klikat rukou, aby se plechovka utěsnila, zatímco automatizované stroje používají hydraulický nebo mechanický systém k posunu sedla plechovky. Provozování strojů pro ruční utěsňování bývá méně nákladné, ale počet plechovek, které lze vyrobit, je omezen schopnostmi obsluhy.
Na podlaze faktoru pracovníci pravidelně čistí a kontrolují švadleny, aby se ujistili, že správně fungují. U potravin je důležité vyhnout se bakteriální kontaminaci nebo jiným formám kazení a udržování vybavení v dobrém provozním stavu je důležitou součástí kontroly kvality. Může být také nutné pravidelně kontrolovat plechovky, aby se potvrdila spolehlivost těsnění. Pokud plechovky začnou unikat nebo vyvinou jiné problémy, bude nutné je vrátit námořníkovi konzervy, aby se zjistilo, zda je možné určit zdroj problému.
Náklady na tento druh vybavení se liší. Ruční nůžky na plechovky jsou mnohem levnější než stroje určené pro montážní linku. Někdy může být nákup použitých plechovek levnější alternativou. Lidé začínající v konzervárenství mohou chtít začít s pronájmem nebo zapůjčením.