Vad är en Can Seamer?
En burk seamer är en utrustning som folk använder för att stänga burkar genom att fästa ett lock och krama för att göra en tät tätning. Maskinens storlek kan variera från en burkmaskin för hushållsbruk som en person kan använda för hand till en industriell maskin för en monteringslinje. Många tillverkare tillverkar burk sömmar och relaterade produkter, och människor kan köpa dem nya eller begagnade. Det kan också vara möjligt att hyra utrustning för konservering för engångsbruk.
Burkfångaren fungerar genom att deformera kanterna på en metallplatta runt änden av en burk för att komprimera dem tillsammans, vilket skapar en tät tätning. Förutom metallburkar kan företag också använda plast eller kartong. Tätningens täthet beror på materialen och maskinen. Vissa kan sömmar skapa en mycket pålitlig, tät försegling för att skydda konserver från oxidering och bakteriell kontaminering. Andra gör en lösare tätning och burkarna kan läcka i vissa situationer.
Många burk sömmar är anslutna till en vakuum maskin. Detta gör att arbetaren kan ta bort luft från burken innan den förseglas för att bibehålla integriteten hos vad som finns inom. En liten maskin kan behöva vevas för hand för att täta burk, medan automatiska maskiner använder hydrauliska eller mekaniska system för att flytta burkens sjömän. Maskiner för tätning för hand tenderar att vara billigare att använda, men antalet burkar som kan produceras begränsas av operatörens förmåga.
På golvet i en faktor, rengör och arbetar arbetare regelbundet burk sömmar för att se till att de fungerar korrekt. Med mat är det avgörande att undvika bakteriekontaminering eller andra former av förstörelse, och att hålla utrustning i gott skick är en viktig del av kvalitetskontrollen. Burkarna kan också behöva inspekteras regelbundet för att bekräfta tätningens tillförlitlighet. Om burkar börjar läcka eller utveckla andra problem, kommer de att behöva returneras till burkvatten för att se om källan till problemet kan fastställas.
Kostnaderna för denna typ av utrustning varierar. Sömmar med manuell burk är mycket billigare än maskiner konstruerade för monteringslinjen. Ibland kan det vara ett billigare alternativ att köpa begagnade sömmar. Personer som inleder en konserveringsoperation kanske vill undersöka hyresavtal eller hyra för att komma igång.