Co je to Limpet?
Limpet je šnekový příbuzný, který se vyvinul, aby žil ve vodním prostředí. Limpety lze nalézt v čerstvé i slané vodě po celém světě a přicházejí v řadě tvarů a velikostí. Taxonomicky je termín „limpet“ poněkud špatně definován. Většina lidí ji používá obecně k označení měkkýšů s výraznými kónickými skořápkami a nepopisuje konkrétní taxonomické seskupení, jako je třída nebo pořadí měkkýšů. Mají jednu, velmi svalnatá nohu, kterou používají pro lokomoce, a kuželové skořápky, které mohou být hladké nebo zdobené. U některých druhů, známých jako limpety na klíčovou dírku, je na vrcholu kuželu malý otvor. Tyto organismy jedí škrábáním materiálu, jako jsou řasy, z hornin, které cestují, s ostnatým jazykem známým jako radula. Mají pár citlivých antén, které jim pomáhají navigovat v podvodním prostředí.
Ačkoli tato vodní stvoření nemají oči, thEY má jiné adaptace a funkce, které jim umožňují interagovat se světem kolem sebe. Speciální chemoreceptorové buňky jsou vysoce citlivé na určité chemikálie, které se nacházejí v hlenci, které limpety zanechávají. Limpety mohou sledovat své vlastní hlenské stezky, aby se navigovaly zpět k preferovaným spacím a stravovacím místům. Stejně jako ostatní zvířata citlivá na chemické signály se předpokládá, že tato zvířata mohou také komunikovat mezi sebou chemickými zprávami.
Jedna velká clade měkkýšů je známá jako Patellogastropoda nebo „True Lipets“. Organismy mimo tuto kladu mohou být také označovány jako limpety, i když ne nutně všeobecně. Nekonzistence v terminologii odráží střet mezi běžnými jmény používanými členy laické veřejnosti k popisu organismů, které vypadají podobně a vědecká jména založená na taxonomické klasifikaci organismů. Lidé, kteří se chtějí vyhnout zmatení may použijte úplný vědecký název dotyčného organismu.
Výraz „lpí jako limpet“ je odrazem síly nohy limpetu. Stejně jako několik jiných měkkýšů, limpety jsou schopny pevně sevřít na skále, což je prakticky nemožné je odstranit, aniž by je poškodil. Limpety jsou konzumovány lidmi a jinými zvířaty a v některých regionech je limpet považována za pochoutku. Recepty na přípravu se liší, ale obecně jsou varné časy poměrně krátké, protože nadměrné vaření může vést k tomu, že limpet vyvíjí gumovou texturu.