Co je to konvice s proměnnou teplotou?
Variabilní teplota je elektrická konvice navržená s mechanismem pro kontrolu teploty vody. Uživatelé konvice s proměnnou teplotou mohou nastavit konvici na zahřívání vody na požadovanou teplotu. Pivovarské konvice mohou používat různé mechanismy pro nastavení teploty vody, včetně digitálního termostatu, ovladače knoflíku nebo tlakové podložky. Obecně jsou konvice s proměnlivou teplotou dražší než standardní elektrické konvice, ale často jsou žádané u znalců čaje a kávy, protože pečlivé vaření těchto nápojů často vyžaduje topnou vodu na teplotu pod vroucí.
Standardní elektrická konvice obvykle zahřívá vodu. Ti, kteří potřebují vodu při nižší teplotě, mají dvě možnosti: Prvním je jednoduše zahřívat vodu tak, aby se vařila a poté ji umožnila vychladnout, dokud nedosáhne požadované teploty. Druhou metodou je pokusit se zjistit, v jakém bodě topná voda dosáhla vhodné náladyAture a konvice lze vypnout. Obě metody vyžadují, aby uživatel věnoval velkou pozornost vodě a konvici. Vyžadují také, aby uživatel testoval vodu pomocí teploměru.
S konvicí s proměnnou teplotou musí uživatel hlídat konvici, aby získal vodu při určité teplotě. Nejpřesnější a často nejdražší konvice jsou ty, které umožňují uživatelům nastavit přesnou teplotu pomocí digitálního termostatu. Další možností je konvice s proměnnou teplotou s přednastavenými teplotami, které lze vybrat pomocí ovladače knoflíku nebo stisknutím tlačítka. Konečně existují některé konvice, které mají jednoduše ovladač knoflíku, který umožňuje uživateli vybrat teplotu od chladného po vaření, i když ovladač nemusí uživateli umožnit vybrat konkrétní teplotu.
Hodnota každého typu konvice s proměnlivou teplotou do značné míry závisíS o zamýšleném použití konvice. Pro některé lidi je možnost jednoduše být schopna se zahřát i vroucí vodu z konvice pro jejich potřeby dost. Vážní milovníci čaje a kávy však závisí na přesných teplotách pro extrakci optimální chuti z jejich nápoje. V takových případech je nesmírně důležitá být schopna nastavit přesnou teplotu nebo vybrat si ze širokého rozsahu teplot. Ve skutečnosti některé čajové společnosti nyní prodávají konvice, které zahřívají vodu na různé teploty nejvhodnější pro různé typy čaje, nižší teploty pro zelené a bílé čaje a vyšší teploty pro černé čaje.