Co je to optická aktivita?
Molekuly jedné látky mají často stejné vlastnosti, ale mohou být orientovány odlišně, jako by to bylo vlevo nebo pravák. Světlo, polarizované podél jediného směru, může projít strukturou, jako je krystal, a být otočen jedním nebo druhým směrem. Pokud mají tendenci rozptylovat světlo tímto způsobem, mají stejné vlastnosti a zdá se, že jsou zrcadlové obrazy jeden druhého, tyto molekuly se často nazývají chirální enantiomery. Optická aktivita odkazuje na to, jak může chirální látka otáčet polarizací světla a způsobit, že je tlumena. Polarimetr je nástroj, který se často používá k měření této aktivity, pomocí vzorku materiálu k testování jeho optické aktivity z první ruky.
Molekulární struktura látky obvykle určuje vztah mezi chiralitou a optickou aktivitou. V závislosti na materiálu může být rovina polarizovaného světla nasměrována ve směru hodinových ručiček nebo proti směru hodinových ručiček. Dvě identické molekuly, které ovlivňují světlo v opačných směrech aznovu nazýval enantiomery. Stejné množství každého z nich obvykle zruší účinek. Pokud však na druhé straně dominuje jedna chirální látka, její vlastnosti budou otáčet vlnami světelných vln v příslušném směru.
Polarimetr se často používá k měření optické aktivity. Přední filtr polarizuje příchozí světlo, které prochází trubicí naplněnou měřeným vzorkem. Na konci zkumavky a minulosti je obvykle analyzátor, kde může být účinek pozorován lidským okem. Pokud je rovinné polarizované světlo otáčeno, pak je obecně stmívanější, zatímco účinek lze působit proti otáčení analýzy čočky. Úroveň optické aktivity může být stanovena pomocí vzorce Počet stupňů, kterou je tato čočka otáčena.
Optická aktivita se často měří v organické chemii, obvykle v atomech uhlíku. To lze také vidět v opticky aktivních sloučeninách, jako je cukr a dokonce glycin, aminokyselina. V každé z těchto látek jsou dvě téměř identické formy molekuly. Vědět, který z nich je to, co vyžaduje experimentování, ale je často důležité u léčiv. Některé léky na depresi a artritidu měly nepříznivé účinky na zdraví v jejich chirálních formách, takže jedna forma molekuly musí být odfiltrována.
Objevené v polovině 18. století byla optická aktivita poprvé použita při identifikaci krystalů kyseliny vinné ve francouzském víně. Je studován v moderní době s ohledem na kvantovou mechaniku, jakož i na elektrická a magnetická pole. Optická aktivita se vyskytuje v organických i anorganických molekulách.