Hvad er varmebestandigt glas?
Varmebestandigt glas er glas, der er mere modstandsdygtigt over for termisk chok end almindeligt glas. Det er derfor velegnet til industrielle, konstruktions- og madlavningsapplikationer, hvor ændringer i temperatur sandsynligvis ville få almindeligt glas til at sprænge. Varmebestandigt glas er normalt borosilikatglas, tempereret sodavandsglas eller glas-keramisk. Glass Bakeware omtales ofte af offentligheden som Pyrex®, men dette er korrekt et varemærke til Corning®, Inc., en vigtig producent af glas og keramiske produkter.
Når de fleste materialer opvarmes, udvides de; Når de afkøles, kontraherer de. Denne egenskab er kendt som termisk ekspansion , og antallet, der betegner, hvor meget et givet materiale udvides eller kontrakter kaldes dets termiske ekspansionskoefficient . Glas har en høj termisk ekspansionskoefficient, hvilket betyder, at det ekspanderer meget hurtigt, når den opvarmes. Denne hurtige ekspansion kan få glasset til at knuse, en konsekvens kendt som termisk chok . Glaskan laves til at modstå termisk chok ved at ændre dets kemiske sammensætning, fremstillingsmetode eller begge dele.
De fleste almindelige glas fremstilles ved at blande siliciumdioxid, kalk, natriumcarbonat og små mængder andre mineraler. Dette er kendt som sodavandsglas og bruges til glasflasker og krukker, vinduesruder og andre almindelige applikationer. I slutningen af det 19. århundrede opfandt den tyske kemiker Otto Schott borosilikatglas ved at tilføje bor til blandingen.
Borosilikatglas er lettere og stærkere end sodavandsglas, har et højere smeltepunkt og har en meget lavere termisk ekspansionskoefficient. Det bruges til varmebestandigt glaslaboratorieudstyr, såsom reagensglas; til bakeware og serveringsretter; og i industrielle anvendelser, hvor høj modstand mod termisk chok er nødvendig, såsom termiske isoleringsfliser. Det bruges også som et optisk glas af høj kvalitet-i store teleskoper,For eksempel - fordi det transmitterer lys godt og modstår skiftende form.
Corning® populariserede brugen af borosilikatglas i bageware under dets Pyrex®-mærkenavn, men de fleste Pyrex®, der sælges i USA i dag, er tempereret sodavandsglas. Hærmet glas er blevet varmebehandlet under fremstillingen, hvilket får den indre del af glasset til at sammentrække og overfladespænding for at stige, hvilket resulterer i en bedre afbalancering af spændinger i glasset. Tempereret glas er stærkere end ulemperet glas, og bedre modstår termisk chok.
Varmebestandigt tempereret glas bruges i køkkengrej og i pejsskærme. Den største ulempe ved at bruge denne type glas er, at dens form ikke kan ændres efter afkøling. Skæring eller fliset tempereret glas ubalancerer sine interne spændinger, hvilket gør det let at bryde. Når det går i stykker, har det en tendens til at bryde ind i små stykker snarere end i store, skarpe fragmenter. Af denne grund bruges det ofte i bilforståelser i biler.
glas-keramisk er glas, der er blevet varmebehandlet, indtil krystaller begynder at dannes i glasset. Ved at variere mængden af krystal er det muligt at skabe varmebestandigt glas med en bred vifte af mulige termiske ekspansionskoefficienter. Glas-keramisk bruges for det meste til glasovns toppe og kogeoverflader, til pejsskærme og til brandbestandige glaspaneler. I konstruktionen er et vindue eller et glaspanel, der beskrives som "brandbestandigt", normalt sodavandsglas, der er glaseret med glas-keramisk, eller er konstrueret af to ruder og fyldt med et brandhæmmende materiale.