Hvordan vælger jeg den bedste mandelbrænding?

Hvis du er på markedet for mandelbrænding, kan det være nyttigt at vide, hvornår træet blev høstet. Dette kan hjælpe dig med at sikre dig, at du får ordentligt krydret brænde, der vil være let at tænde. Almond Wood har normalt en lysebrun bark med en lidt ru struktur, men selve træet kan være en brunlig-grå farve. Denne type brænde har generelt ringe eller ingen safte, så klistrede stykker kan være en indikation af, at mandeltræ er blevet blandet med andre sorter.

Det kan være vanskeligt at brænde brænde, der ikke er blevet krydret korrekt. Krydret træ får lov til at tørre så meget som muligt ud uden at blive sprød. Mandelbrænding tager normalt omkring seks måneder at krydre, så det kan være en god ide at finde ud af, hvornår træet blev skåret, og hvordan det blev opbevaret derefter. For at hjælpe træsæsonen skal mandelbrænding placeres i stabler omkring 3 til 4 fod (0,91 til 1,2 m) høj, med et område for luftstrøm mindst 2 til 3 fod (0,61 til 0,92 m) hele vejen arundt om stablerne.

En anden måde at fortælle, om din mandelbrænding er godt krydret, er ved at se på selve træet. Korrekt krydret træ vil være lysebrun eller grå i farve snarere end hvidt eller grønt. Det vil også føles noget tørt at røre ved, hvor barken er ru, men ikke flassende. Træet vil også have en let nøddeagtig duft, så hvis du bemærker en stærk lugt, er det mere sandsynligt, at træet er blevet skåret for nylig.

Selvom mandeltræet faktisk er medlem af Fruit Tree -gruppen, indeholder denne plante normalt ikke en hel del SAP. Brænde, der indeholder SAP, kan udsætte en stærk lugt og kan være vanskelig at brænde, så du bør undgå at købe træ, der er klistret, når det er muligt. Det kan være nødvendigt at tjekke din mandelbrænding for at se, om den indeholder SAP, da denne sort undertiden blandes med andre frugttræer såsom kirsebær eller æble. Skulle du finde et par stykker, der gør, you vil måske spørge, om du køber en hel masse mandeltræ, eller om rick også indeholder andre sorter.

Der er mange fordele ved mandeltræ, herunder en lang brændende tid, høj varmeudgang og lethed i belysning. Af disse grunde er mandelbrænding en populær sort og kan derfor være dyrere end andre typer brænde. Alligevel kan dens behagelige aroma tilføje en dejlig smag til kød kogt over en åben ild, hvilket gør dette til et godt valg for både indendørs og udendørs pejse.