Hvad er fugleæg?
fugleæg er et vigtigt skridt i processen med reproduktion af fugle. I stedet for at udvikle befrugtede OVA internt som pattedyr gør, lægger fugle æg, der består af en æg beskyttet af en hård ydre skal. Hvis ægen er befrugtet, vil den udvikle sig til et embryo, der til sidst vil blive til en kylling, der vil klekkes fra ægget, når det er fuldt modnet. Ud over at være vigtige for fugle, betragtes fugleæg også som en nyttig fødekilde af mange dyr, især mennesker.
Der er tre vigtige dele til fugleæg: æggeblommen, den hvide og skallen. Yolken eller Vitellus giver en ernæringskilde til kyllingen, når den udvikler sig. Den hvide eller albumen omgiver æggeblommen og krymper over tid for at give kyllingen rummet til at vokse, mens skallen beskytter det udviklende embryo, indtil det er klar til at klekkes ud.
Naturligvis holder fugle ikke en butik med æg klar til at gå ind i deres kroppe, da dette ville være temmelig ubehageligt og upraktisk. InsTead, fugle deponerer med jævne mellemrum lag af calcium og andre materialer omkring deres OVA og danner et æg, der skubbes ud, når fuglen er klar til at lægge. Når de er lagt, kan æg være ovale at runde i form, og de varierer meget i størrelse og farve.
Som hovedregel, jo mindre fuglen, jo mindre er ægget, fordi ægget skal skubbes ud af kroppen, så der er visse størrelsesbegrænsninger involveret. Æggefarver kan omfatte brun, blå, grøn og hvid, med nogle fugle, der producerer flekkede eller flekkede æg. Spottede fugleæg indsamles undertiden af kunstnere og naturentusiaster, da de er visuelt interessante.
I tilfælde af befrugtede æg kræves der normalt inkubation for at et embryo kan udvikle sig. Inkubation udføres af forælderfuglene, der sidder på ægget for at varme det, når det udvikler sig. Det er også muligt at bruge en kunstig inkubator til at inkubere æg, en almindelig praksis i husdyrproduktion. Ufrugtede æg vil ikke udvikle sig, og de vil i sidste ende rådne.
Hver del af ægget er spiselig, selvom mennesker har en tendens til at undgå æggeskalet. Æg er meget i protein og andre næringsstoffer, da de rige æggeblommer er designet til at give næring til babyfugle, når de udvikler sig. Æg kan tilberedes og bruges på en lang række måder, hvor kylling, and og gåseæg, der oftest konsumeres af mennesker.
Ud over at være en fødekilde kan fugleæg også bruges af kunstnere. Nogle kunstnere kan lide at sprænge æg, der omhyggeligt stansede huller i skallen og tvinger indholdet af ægget ud. Det hule æggeskal kan males, udskæres eller på anden måde dekoreres for at skabe et værk af delikat kunst.