Hvad er kardamin?

Cardamine er en mangfoldig slægt af blomstrende planter i sennepsfamilien, Brassicaceae. Der er mere end 150 kendte arter i denne slægt, der tager en lang række former og vises i enhver region i verden undtagen Antarktis. Nogle arter dyrkes ornamentalt og fås fra planteskoler og haveforsyningsbutikker. Andre betragtes som invasive ukrudt og kan blive en ganske gener i haven, fordi de er hårdføre og tager til en lang række forhold.

Medlemmer af denne slægt kan være årlig eller flerårig og producerer blade i en basal roset. En stilk udvikler sig typisk og forgrener sig, når planten modnes. Bladene kan variere i størrelse og form. I toppen af ​​stilkene udvikler små klynger af hvide blomster og modnes til sidst til lange frøbælg. Som mange planter, der producerer bælg, har kardamin udviklet bælge designet til at udbrede planten så effektivt som muligt ved at sprænge åbent og sprede frøene, nårHej er fuldt modne.

Nogle prydarter har spraglet løv, usædvanligt store blomster og andre funktioner, der gør dem visuelt interessante. De vokser bedst i delvis til fuld skygge i fugtige haver og kan sprede sig, hvis de kan lide de forhold, hvor de dyrkes. Cardamine arter kan være kendt med almindelige navne som Shotweed, Bittercress, Pepperweed og Snapweed, alle navne at se efter, når man søger efter planter i børnehaven.

Arter, der mere almindeligt identificeres som ukrudt, har en tendens til at være mindre og mere vedvarende end prydarter, uden de attraktive fysiske egenskaber, der gør deres fætre mere visuelt interessante. Disse planter kan være vanskelige at udrydde fra haven, medmindre gartnere er meget opmærksomme på ukrudt, da hver gang frøbælterne åbnes, spreder de frø over haven, hvilket sikrer, at en ny afgrøde af ukrudt vil sætte sig ind.Syng ukrudtsbarrierer kan hjælpe med at forhindre, at disse planter får fodfæste.

Nogle kardamin arter har en historie med brug som medicinske eller fødevareplanter. Medicinsk blev nogle arter anvendt til behandling af gastrointestinale tilstande, skønt forskning ikke har antydet, at nogen arter indeholder medicinsk nyttige forbindelser. Navnet på denne slægt er en henvisning til pårørende, der er dyrket til brug som krydderier, og arter, der er sikre at spise, har faktisk en skarp, pebret smag. Andre medlemmer af sennepsfamilien er større og er derfor bedre valg til dyrkning som fødevareplanter, og kardamin ses sjældent som en kilde til mad.