Hva er kardamin?

Cardamine er en mangfoldig slekt av blomstrende planter i sennepsfamilien, Brassicaceae. Det er mer enn 150 kjente arter i denne slekten, som tar et bredt utvalg av former og vises i alle regioner i verden bortsett fra Antarktis. Noen arter dyrkes ornamentalt og er tilgjengelige fra barnehager og hageforsyningsbutikker. Andre blir sett på som invasive ugress og kan bli ganske plage i hagen fordi de er hardføre og tar til et bredt utvalg av forhold.

Medlemmer av denne slekten kan være årlige eller flerårige, og produserer blader i en basal rosett. En stilk utvikler seg typisk og grener seg ut når planten modnes. Bladene kan variere i størrelse og form. På toppen av stilkene utvikler små klynger av hvite blomster, og til slutt modnes til lange frøbelg. Som mange planter som produserer belg, har cardamine utviklet belg designet for å forplante planten så effektivt som mulig ved å sprite åpne og spre frøene en gang thei er fullt modne.

Noen ornamentale arter har spraglete løvverk, uvanlig store blomster og andre funksjoner som gjør dem visuelt interessante. De vokser best i delvis til full skygge i fuktige hager, og kan spre seg hvis de liker forholdene der de dyrkes. Cardamine arter kan være kjent med vanlige navn som Shotweed, Bittercress, Pepperweed og Snapweed, alle navn å se etter når du søker etter planter på barnehagen.

arter som ofte er identifisert som ugress, har en tendens til å være mindre og mer vedvarende enn ornamentale arter, uten de attraktive fysiske egenskapene som gjør søskenbarnene deres mer visuelt interessante. Disse plantene kan være vanskelige å utrydde fra hagen med mindre gartnere er veldig oppmerksomme på å luke, ettersom hver gang frøpods åpnes, sprer de frø over hagen, og sikrer at en ny avling av ugress vil sette seg inn. USyng ugrasbarrierer kan bidra til å forhindre at disse plantene får fotfeste.

Noen kardamin arter har en brukshistorie som medisinske eller matplanter. Medisinsk ble noen arter brukt til å behandle gastrointestinale tilstander, selv om forskning ikke har antydet at noen arter inneholder medisinsk nyttige forbindelser. Navnet på denne slekten er en referanse til pårørende som er dyrket for bruk som krydder, og arter som er trygge å spise, har faktisk en skarp, peppig smak. Andre medlemmer av sennepsfamilien er større og er dermed bedre valg for dyrking som matplanter, og cardamine blir sjelden sett dyrket som en kilde til mat.