Wie wähle ich die besten Online-Diätprogramme aus?
Online-Ernährungswissenschaftler-Studiengänge müssen den gleichen Standards entsprechen wie Campus-Ernährungswissenschaftler-Studiengänge. Andernfalls können Absolventen nicht die entsprechenden Zertifizierungen und Lizenzen erwerben, die für die Arbeit als Ernährungswissenschaftler erforderlich sind. Regulatorische Standards erfordern in der Regel, dass Absolventen mindestens einen Bachelor-Abschluss von einer akkreditierten Institution in der Disziplin haben. Die Programme müssen bestimmte Themenbereiche abdecken, die den Studenten auf die Anwendung von Fachkompetenz in diesem Bereich vorbereiten. Darüber hinaus beinhalten die besten Programme eine Komponente für Berufserfahrung, die häufig erforderlich ist, um die erforderlichen Zertifizierungen und Lizenzprüfungen zu bestehen. Wenn ein Online-Ernährungswissenschaftler-Studiengang diese Standards nicht einhält oder übertrifft, wird der Abschluss möglicherweise auch von Arbeitgebern außerhalb der Bereiche Ernährung und Ernährung nicht anerkannt, sofern die Studierenden nicht in der Lage sind, die erforderlichen Lizenzen und Zertifizierungen zu erwerben.
Die Akkreditierung von Online-Bildungseinrichtungen ist von größter Bedeutung, aber für Online-Ernährungsstudiengänge gibt es eine zusätzliche Komponente zur Akkreditierung. Neben der von der Regierung und den Gesundheitsaufsichtsbehörden geforderten institutionellen Akkreditierung ist in der Regel auch eine Programmakkreditierung erforderlich. In den USA müssen beispielsweise alle Ernährungswissenschaftler-Studiengänge - unabhängig davon, ob sie online oder auf dem Campus sind - von der Kommission für die Akkreditierung im Bereich der Ernährungserziehung (CADE) akkreditiert sein, die unter dem Zuständigkeitsbereich der American Dietetic Association ( ADA). Ohne eine solche Akkreditierung ist das Bildungsprogramm nicht in der Lage, die Studenten auf die erforderlichen Zertifizierungs- und Lizenzprüfungen vorzubereiten.
Darüber hinaus werden die besten Programme diese Anforderung übertreffen und ein Betreuungspraktikum in das Bildungsprogramm aufnehmen. Die meisten Aufsichtsbehörden verlangen, dass angehende Diätassistenten ein solches Praktikum absolvieren, das zwischen sechs und zwölf Monaten dauert. Diese Praktika erfordern normalerweise auch eine Akkreditierung, und in den Vereinigten Staaten ist CADE die Organisation, die solche Programme akkreditiert. Potenzielle Studenten, die Online-Diätstudiengänge in Betracht ziehen, sollten überlegen, ob das Programm dieses erforderliche Praktikum in die pädagogische Erfahrung einbezieht. Dies zeigt das Engagement der Bildungseinrichtung, den Erfolg des Schülers sicherzustellen.
Darüber hinaus sind die Erfüllung und Übererfüllung dieser Anforderungen ausschlaggebend dafür, ob Online-Diätstudiengänge eine ausreichende Vorbereitung bieten, und die Studierenden müssen auch den Lehrplan des Programms berücksichtigen. Die Kursarbeit sollte neben den Kernanforderungen auch eine umfassende Ausbildung beinhalten. Wissenschafts- und Ernährungskurse bilden in der Regel den Kern des Lehrplans. Für den Erfolg eines angehenden Diätassistenten sind jedoch auch Kurse in Kommunikation, Sozialwissenschaften, Food-Service-Management und Psychologie von Bedeutung.