¿Cómo obtengo capacitación nutricionista?
Hay cuatro formas de obtener capacitación nutricionista: educación postsecundaria, escuelas en línea, aprendizaje autodirigido y programas de educación continua. Un nutricionista brinda consejos sobre nutrición preventiva y dieta. El título de nutricionista no está protegido en los Estados Unidos y algunas partes de Europa. Es importante asegurarse de tener las credenciales académicas y la capacitación necesarias para ser elegible para la certificación, en caso de que esto ocurra en el futuro.
La forma más efectiva de obtener capacitación en nutrición es inscribirse en una universidad, comunidad o colegio profesional. El entrenamiento nutricionista es típicamente de tres a cuatro años de duración. Los ingresos a este tipo de programa se basan en una combinación de calificaciones de secundaria y una entrevista personal. Los cursos de la escuela secundaria deben incluir biología, química, cálculo, estadística e inglés. Aunque los créditos en salud física y educación son útiles, generalmente no se requieren.
Hay una ligera diferencia en la capacitación nutricionista disponible a nivel universitario y universitario. A nivel universitario, los cursos son de naturaleza muy teórica, con un gran enfoque en las estadísticas, el comportamiento humano y el impacto de la teoría nutricional en la sociedad. A nivel universitario, el enfoque generalmente se basa más en el cliente. Los cursos están diseñados para proporcionar a los nutricionistas métodos para traducir las pautas nutricionales en pasos prácticos que las personas pueden implementar en su vida diaria. También es importante tener en cuenta que los estudios de posgrado en nutrición solo son posibles con un título universitario.
Hay una amplia gama de escuelas en línea que ofrecen oportunidades de capacitación nutricionista. Lo primero que debe verificar es que la escuela esté acreditada. Una escuela acreditada ha sido revisada por un tercero independiente. Esta agencia compara las políticas académicas y administrativas con un estándar mínimo. Solo los cursos completados en escuelas acreditadas pueden transferirse a otros programas.
El aprendizaje autodirigido a través de libros, videos y cursos a tiempo parcial puede proporcionar un cierto nivel de capacitación nutricionista. Es importante tener en cuenta que este tipo de aprendizaje es adecuado para alguien que quiere ampliar su propio conocimiento de la nutrición. No es una capacitación adecuada para cualquiera que quiera comenzar un servicio nutricionista profesional o aceptar clientes.
Los programas de educación continua para enfermeras, médicos, farmacéuticos y otros trabajadores de la salud a menudo incluyen sesiones de capacitación nutricionista. Estos programas brindan oportunidades para aprovechar su experiencia y educación existentes y ampliar su carrera para incluir servicios nutricionales. Esta es una opción muy popular para profesionales de la salud capacitados. Las enfermeras y otro personal de primera línea pueden proporcionar información nutricional a los pacientes, además de asesoramiento y apoyo médico estándar.