Comment puis-je obtenir une formation de nutritionniste?
Il existe quatre manières de suivre une formation de nutritionniste: l’enseignement postsecondaire, les écoles en ligne, l’apprentissage autonome et les programmes de formation continue. Un nutritionniste fournit des conseils sur la nutrition préventive et le régime alimentaire. Le titre de nutritionniste n'est pas protégé aux États-Unis et dans certaines parties de l'Europe. Il est important de vous assurer que vous disposez des diplômes et de la formation nécessaires pour pouvoir prétendre à la certification, si cela devait se produire à l'avenir.
Le moyen le plus efficace d'obtenir une formation de nutritionniste consiste à s'inscrire à une formation dispensée dans une université, une communauté ou un collège d'enseignement professionnel. La formation des nutritionnistes dure généralement trois à quatre ans. Les admissions à ce type de programme sont basées sur une combinaison de notes de lycée et d'un entretien personnel. Les cours du secondaire devraient inclure la biologie, la chimie, le calcul, les statistiques et l'anglais. Bien que les crédits en santé physique et en éducation soient utiles, ils ne sont généralement pas nécessaires.
Il existe une légère différence dans la formation des nutritionnistes disponibles aux niveaux universitaire et collégial. Au niveau universitaire, les cours sont de nature très théorique et mettent beaucoup l'accent sur les statistiques, le comportement humain et l'impact de la théorie nutritionnelle sur la société. Au niveau collégial, l’accent est mis davantage sur les clients. Les cours sont conçus pour fournir aux nutritionnistes des méthodes permettant de traduire les directives nutritionnelles en étapes pratiques que les gens peuvent appliquer dans leur vie quotidienne. Il est également important de noter que les études supérieures en nutrition ne sont possibles qu'avec un diplôme universitaire.
Il existe de nombreuses écoles en ligne offrant des possibilités de formation pour les nutritionnistes. La première chose à vérifier est que l’école est accréditée. Une école agréée a été examinée par un tiers indépendant. Cette agence compare les politiques académiques et administratives à une norme minimale. Seuls les cours suivis dans des écoles accréditées peuvent être transférés vers d'autres programmes.
L'apprentissage autodirigé à travers des livres, des vidéos et des cours à temps partiel peut fournir un certain niveau de formation de nutritionniste. Il est important de noter que ce type d'apprentissage convient à une personne qui souhaite approfondir ses propres connaissances en matière de nutrition. Ce n'est pas une formation appropriée pour quiconque veut créer un service de nutritionniste professionnel ou accepter des clients.
Les programmes de formation continue destinés aux infirmières, médecins, pharmaciens et autres professionnels de la santé comprennent souvent des sessions de formation de nutritionnistes. Ces programmes vous permettent de tirer parti de votre expérience et de votre formation et d’élargir votre carrière pour inclure des services nutritionnels. Ceci est une option très populaire pour les professionnels de la santé formés. Les infirmières et les autres membres du personnel de première ligne peuvent fournir des informations nutritionnelles aux patients, en plus des conseils et du soutien médical standard.