¿Qué es la neuropatía nutricional?
El viejo cliché dice que "eres lo que comes". Los científicos y nutricionistas han sabido durante mucho tiempo que hay un grano de verdad en ese viejo dicho cansado. Si una persona come mal, se sentirá mal. El vínculo entre la comida y el dolor es evidente en una condición llamada neuropatía nutricional. Cuando una persona no obtiene los nutrientes adecuados, se produce neuropatía o dolor nervioso.
Varios trastornos nutricionales pueden conducir a neuropatía nutricional. La anorexia, la bulimia, la anemia, las enfermedades autoinmunes, la gastritis, la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple son solo algunos de los trastornos que pueden causar neuropatía periférica nutricional, otro nombre para el dolor nervioso causado por la falta de nutrientes. Las neuropatías nutricionales pueden desarrollarse a partir de la falta de cualquiera de una serie de nutrientes clave, incluida la vitamina B12, la vitamina D, el calcio, el potasio, el sodio o el fósforo. Existen diferentes tipos de neuropatía y los síntomas de la neuropatía nutricional varían según los nervios afectados.
Cuando la neuropatía nutricional afecta los nervios sensoriales, incluso el toque más pequeño puede causar dolor, como cuando una sábana toca una pierna. También se pueden producir sensaciones de hormigueo y ardor, junto con shock o entumecimiento. Cuando se ven afectados los nervios que controlan la función motora, puede aparecer una falta de control muscular, calambres y espasmos, así como torpeza. Otros tipos de esta afección que afectan el sistema nervioso autónomo pueden disminuir o elevar la presión arterial, interferir con la transpiración, la micción, la defecación y el rendimiento sexual.
El mayor paso para prevenir la enfermedad es la educación: conocer el vínculo entre la nutrición y la neuropatía y cómo un cuerpo reacciona a una deficiencia nutricional. Comer una dieta de calidad y visitar al médico ante la primera sospecha de un problema son dos pasos clave más en la prevención. Si una persona sospecha que podría estar sufriendo de neuropatía nutricional, debe hablar con su médico o proveedor de atención médica de inmediato.
La condición se diagnostica con un análisis de sangre para verificar los niveles de vitaminas y nutrientes clave. Los pacientes son examinados para detectar enfermedades subyacentes que pueden causar una deficiencia nutricional. Las pruebas de sangre y orina son dos procedimientos principales de laboratorio utilizados en el diagnóstico del trastorno y sus causas subyacentes, pero estos no son los únicos utilizados por los profesionales de la salud. El tratamiento inicial se enfoca en resolver los síntomas, mientras que el tratamiento adicional trabaja para manejar o resolver la causa subyacente de la enfermedad.
Si no se controla, la neuropatía nutricional puede convertirse en enfermedades más graves, debilitantes y potencialmente mortales. Es imperativo hablar con un médico tan pronto como una enfermedad parezca descartar la neuropatía nutricional como causa. La mayoría de las personas se recuperan de la neuropatía nutricional si se tratan temprano en el curso de la enfermedad.