¿Cómo puedo aprender la decoración de pasteles?
La decoración de pasteles es una habilidad que a muchas personas les gustaría adquirir para obtener ganancias personales o posiblemente profesionales. Las técnicas involucradas en la decoración de pasteles se pueden aprender de varias maneras e involucrar las herramientas adecuadas y mucha práctica. Las habilidades de decoración de pasteles permiten que un individuo cree pasteles únicos de calidad de panadería sin realizar un pedido o estar restringido por la colección actual de plantillas y diseños de una panadería.
Existen numerosas técnicas utilizadas en la decoración de pasteles desde la glaseada de un pastel hasta la creación de bordes y decoraciones de glaseado. Cada técnica emplea una herramienta diferente. Las herramientas básicas utilizadas para la decoración de pasteles incluyen bolsas de hielo, consejos de decoración, espátulas y sartenes. Sin embargo, hay cientos de herramientas de decoración de pasteles diferentes que sirven una variedad de propósitos específicos.
Aprender a usar herramientas de decoración de pasteles requiere conocimiento de las herramientas y practicar usarlas. Muchos grandes minoristas de suministros de artesanía venden suministros de decoración y unLSO ofrece clases que enseñan decoración de pasteles. Para aquellos que desean aprender decoración de pasteles, elegir tomar clases es una forma que ofrece instrucción personal y práctica práctica. Las clases generalmente cuestan una tarifa nominal y requieren la compra de herramientas y suministros básicos.
Para aquellas personas que prefieren ser autodidacta, la decoración de pasteles se puede aprender en casa usando libros y practicando las técnicas. Muchos libros ilustrados están disponibles en librerías y bibliotecas que muestran varias técnicas de decoración creadas con consejos de hielo y otras herramientas. Las flores, las hojas, las conchas y otros diseños se crean utilizando consejos de glaseado específicos y requiere práctica para perfeccionar. Un libro completo incluirá consejos sobre hornear, nivelar, recubrimiento de migas y pasteles de glaseado, así como la decoración final.
Independientemente de cómo aprenda la decoración de pasteles, la clave para perfeccionarla es la práctica. Puedes praCtice Los diversos diseños creados con consejos utilizando papel pergamino como superficie de práctica. La formación de hielo se puede raspar y devolver a la bolsa de hielo a medida que perfecciona sus técnicas. Inicialmente, es mejor comprar solo las herramientas básicas y luego agregar a su colección a medida que avanza. Comience con diseños y técnicas simples antes de pasar a los más complicados como fondant, mazapán y decoraciones de pasta de goma.
Ya sea que simplemente desee crear pasteles para cumpleaños, aniversarios, graduaciones y otras ocasiones familiares especiales o desea adquirir una habilidad para construir un negocio, cualquiera puede aprender la decoración de pasteles con las instrucciones y la práctica adecuadas. Explore los suministros de decoración en los minoristas de artesanías locales para tener una idea de las diversas herramientas disponibles y mire a través de libros con imágenes de pasteles terminados para tener una idea de los diferentes diseños que puede crear. A medida que se desarrolla su interés, considere perfeccionar sus habilidades a través de una combinación de instrucción de clase yD Estudio de auto-desarrollo para desarrollar técnicas más avanzadas.