¿Cómo elijo la mejor rejilla de barbacoa?
Cuando se trata de elegir la mejor parrilla de barbacoa, tiene varios estilos para elegir. La rejilla de barbacoa promedio se puede hacer en una amplia variedad de materiales y diseños, desde acero cromado y acero recubierto de cerámica hasta hierro fundido liso. Cada tipo de material de rejilla tiene un propósito especial que está destinado a proporcionar al usuario. Ya sea una parrilla de carbón tradicional o un modelo moderno a gas, la rejilla de barbacoa es a menudo el factor decisivo al elegir un modelo de parrilla sobre otro.
El modelo de la rejilla de barbacoa de fondo se encuentra tradicionalmente en la mayoría de los modelos de parrilla de carbón de nivel de entrada. La rejilla de acero chapada en Chrome es el más básico de todos los diseños de la parrilla, y aunque ofrece ciertas capacidades antiadherentes cuando es nueva, eventualmente puede oxidarse y volverse difícil de limpiar. Un truco para mejorar la vida útil del plato de cromo es aplicar un spray antiadherente a la rejilla antes de cocinarlo. Uso de herramientas de parrilla no metálica en este tipo OF Barbecue Grill también agregará vida a la rejilla. Sin embargo, si está buscando una superficie de cocina a corto plazo y no le importa cambiar la rejilla en cada temporada de parrilla, es posible que desee elegir la rejilla cromada para sus necesidades de barbacoa.
Uno de los tipos más comunes de parrilla de barbacoa para las parrillas de carbón y gas es la rejilla de acero recubierta de porcelana o cerámica. Este tipo de rejilla consiste en una rejilla de alambre de acero recubierta con un material de cerámica para cocinar antiadherente con limpieza relativamente fácil. Comúnmente ofrecido como una rejilla de equipo original, así como una rejilla de reemplazo, este estilo tiene un precio económico y es bastante duradero. Al proporcionarle la rejilla, limpiándola a fondo después de cada uso y no permita que los alimentos quemados permanezcan en la rejilla durante largos períodos, esta puede ser una buena opción para sus necesidades de cocción.
Si tu objetivo esElija la mejor parrilla de barbacoa para su parrilla, la mayoría de los cocineros están de acuerdo en que la rejilla de hierro fundido ofrece los mayores beneficios de cualquiera de los diferentes estilos. La rejilla de hierro fundido proporciona la calefacción más uniforme y produce las marcas de parrilla más identificables en su comida. El consejo para mantener su rejilla de parrilla de hierro fundido en la orden de cocina de primer nivel es lubricar la rejilla antes de cada uso. Tiene varias rejillas para elegir, con cada una ofreciendo un nivel distinto de rendimiento de cocción y durabilidad en todos los puntos de precio.