Come faccio a scegliere la migliore griglia per barbecue?
Quando si tratta di scegliere la migliore griglia per barbecue, hai diversi stili da cui scegliere. La griglia al barbecue medio può essere realizzata in un'ampia varietà di materiali e design, dall'acciaio cromato e acciaio con rivestimento in ceramica alla ghisa semplice. Ogni tipo di materiale della griglia ha uno scopo speciale che è destinato a fornire all'utente. Che si tratti di una griglia di carbone tradizionale o di un moderno modello a gas, la griglia barbecue è spesso il fattore decisivo quando si sceglie un modello di griglia su un altro.
Il modello di griglia del barbecue si trova tradizionalmente sulla maggior parte dei modelli di griglia a carbone entry-level. La griglia in acciaio cromata è la più semplice di tutti i disegni di griglia e, sebbene offre alcune capacità antiaderenti quando è nuova, alla fine può arrugginire e diventare difficile da pulire. Un trucco per migliorare la durata della piastra cromata è applicare uno spray antiaderente alla griglia prima di cucinare su di essa. Utilizzo di strumenti di griglia non metallici su questo tipo OLa griglia del barbecue aggiungerà anche la vita alla griglia. Se, tuttavia, stai cercando una superficie di cottura a breve termine e non ti dispiace cambiare la griglia in ogni stagione della griglia, potresti voler scegliere la griglia cromata per le tue esigenze di barbecue.
Uno dei tipi più comuni di griglia per barbecue sia per il carbone che per le griglie a gas è la griglia in acciaio con rivestimento in porcellana o ceramica. Questo tipo di griglia è costituito da una griglia in acciaio rivestita con un materiale ceramico per la cottura antiaderente con pulizia relativamente facile. Comunemente offerto sia come tipo di griglia di attrezzatura originale sia come griglia di sostituzione, questo stile ha un prezzo economico e abbastanza resistente. A condizione che ti prenda cura della griglia pulendola accuratamente dopo ogni utilizzo e non consentire al cibo bruciato di rimanere sulla griglia per lunghi periodi, questa può essere una scelta saggia per le tue esigenze di cottura.
Se il tuo obiettivo è diScegli la migliore griglia per barbecue per la tua griglia, la maggior parte dei cuochi concorda sul fatto che la griglia in ghisa offre il maggior beneficio di uno qualsiasi dei diversi stili. La griglia in ghisa offre il riscaldamento più uniforme e produce i segni di griglia più identificabili sul tuo cibo. Il consiglio per mantenere la griglia in grill in ghisa in ordine di cucina di prim'ordine è quello di lubrificare la griglia prima di ogni utilizzo. Hai diverse grate tra cui scegliere, con ognuna che offre un livello distinto di prestazioni di cottura e durata a tutti i prezzi.