¿Cómo elijo la mejor lechuga de Boston?
Boston Letton es una variedad de lechuga en forma de rosa que se conoce por sus hojas tiernas y su valor nutricional. Al elegir la mejor lechuga de Boston, es importante considerar su uso final y la frescura de la lechuga. Si el costo es una consideración, cuánto gastas también jugará un factor para elegir la lechuga adecuada. Al cultivar lechuga en casa, tiene más control sobre si los pesticidas se usan durante el proceso de crecimiento, pero a menudo es más fácil simplemente recogerla en la tienda.
El uso final de la lechuga de Boston es importante al decidir qué lechuga elegir. Si la lechuga se va a cortar y usar en una ensalada simple, no es demasiado importante que sea un tamaño o color particular. Si la lechuga de Boston se utilizará en una presentación donde el tamaño o el color son importantes, es importante elegir una lechuga del tamaño correcto y es un color verde y amarillo saludable. Se pueden usar hojas más grandes bajo otros alimentos para proporcionar coLor a la mesa, mientras que las cabezas más pequeñas de lechuga se pueden arrojar a una ensalada hecha con micro greens.
La frescura es uno de los factores más importantes para elegir vegetales, así que asegúrese de que las hojas parezcan estar intactas y no exhiban marchitez. La lechuga de Boston a menudo se vende en paquetes junto con las raíces, así que examine las raíces para asegurarse de que todavía estén vivos y que no parezcan que se han ido mal, ya que esto significa que la lechuga no durará tanto en su refrigerador. Huele la lechuga para asegurar que haya un aroma fresco y busque un lugar mohoso o viscoso. Cuando haya moho o hojas viscosas, evite elegir ese montón de lechuga, ya que ya ha pasado su fecha de frescura.
Elija la lechuga de Boston que esté en el rango de precios correcto, pero opte por no participar si la lechuga no se ve sana o fresca incluso si es económica. Es mejor comprar otra marca de lechuga que parece fresca rATER que comprar lechuga de Boston a la venta que ha salido mal. Esto asegurará que la calidad del producto que está utilizando sea buena. Es posible cultivar este tipo de lechuga de un recipiente o en un jardín si el deseo de poder elegir hojas pequeñas o grandes regularmente es fuerte.