Como escolho a melhor alface de Boston?

Alface Boston é uma variedade de alface em forma de rosa, conhecida por suas folhas macias e valor nutricional. Ao escolher a melhor alface de Boston, é importante considerar seu uso final e a frescura da alface. Se o custo for uma consideração, quanto você gasta também terá um fator na escolha da alface certa. Ao cultivar alface em casa, você tem mais controle sobre se os pesticidas são usados ​​durante o processo de crescimento, mas geralmente é mais fácil simplesmente buscá -lo na loja.

O uso final da alface de Boston é importante ao decidir qual alface escolher. Se a alface for cortada e usada em uma salada simples, não é excessivamente importante que seja um tamanho ou cor específica. Se a alface de Boston for utilizada em uma apresentação onde o tamanho ou a cor é importante, é importante escolher uma alface que seja o tamanho certo e seja uma cor verde e amarela saudável. Folhas maiores podem ser usadas em outros itens alimentares para fornecer COPara a mesa, enquanto cabeças menores de alface podem ser jogadas em uma salada feita com micro verdes.

A frescura é um dos fatores mais importantes na escolha de vegetais; portanto, verifique se as folhas parecem intactas e não exibirem murcha. A alface de Boston é frequentemente vendida em pacotes junto com as raízes; portanto, examine as raízes para garantir que elas ainda estejam vivas e não pareçam ter ficado ruins, pois isso significa que a alface não durará tanto tempo na sua geladeira. Cheire a alface para garantir que haja um perfume fresco e procure qualquer lugar mofado ou viscoso nela. Quando houver mofo ou folhas viscíveis, evite escolher esse grupo de alface, pois já passou da data de frescura.

Escolha a alface de Boston que esteja na faixa de preço certa, mas opte por não participar se a alface não parecer saudável ou fresca, mesmo que seja barata. É melhor comprar outra marca de alface que parece fresca rAther do que comprar alface de Boston à venda que ficou ruim. Isso garantirá que a qualidade do produto que você está usando seja boa. É possível cultivar esse tipo de alface de um recipiente ou em um jardim, se o desejo de poder escolher folhas pequenas ou grandes regularmente for forte.