¿Cómo cultivo un árbol de lima llave?
Un árbol de lima clave que produce fruta es una posesión codiciada, por lo que a pesar de su amor por los climas cálidos, la gente quiere cultivarlo fuera de su hábitat natural. Las limas clave son el más grito que la lima persa más común, y la gente premia la fruta no solo para hacer pastel de lima clave, mousse, coulis, helado, sorbete, pudín, yogurt, galletas, tartas y otros postres, sino también como un cumplimiento de mariscos como salmón, pez espada, bajo rayado, bajo, sangra y snapper. También se usa en Martinis, Mojitos, Ginger Cup, y en Ke Ke Be Beh Key Cream Liqueur, de donde su apodo, la lima de Bartender.
La lima clave está en la familia Rutaceae y se llama citrus aurantifolia, lo que significa citrus de hojas doradas. La fruta tiene 1 a 2 pulgadas (2.5 a 5 cm) de diámetro y tiene un sabor único entre las limas. En los Estados Unidos, está estrechamente asociado con los Keys de Florida, de ahí su nombre popular, pero también se conoce como lima tahitiana o lima de las Indias Occidentales: la lima mexicana es unaCtualmente una especie diferente.
La lima clave es nativa del sudeste asiático. Aparentemente viajó desde allí al norte de África, desde allí hasta los países europeos en el Mediterráneo, y fue traído por exploradores españoles al Caribe, incluidas las Indias Occidentales y las Cayas de Florida. Más tarde, se extendió a México, el norte de Florida y California. Hoy las limas clave que se venden como comida se cultivan en Texas, California, México y América Central.
Hay varias formas de cultivar un árbol de lima clave, en parte dependiendo de dónde viva. Si vive en la zona de USDA 10 o superior, puede cultivar definitivamente un árbol de lima clave al aire libre, pero los expertos varían en recomendarlo como una planta al aire libre para la zona 9: algunos lo hacen y otros no. Al norte de la zona 9 o 10, se recomienda la siembra de contenedores. Cuando está lo suficientemente cálido, puede mover el árbol de lima de llave afuera si lo desea. Alternativamente, puede mantener su lima de llaveinterno durante todo el año. Los árboles de lima de la llave enana están disponibles, lo que puede facilitar el cambio del contenedor.
Las sugerencias para la siembra de contenedores incluyen revestir el fondo del contenedor con piedras o fragmentos de cerámica, y usar el suelo que drena bien. Los expertos advierten que si el tronco está debajo de la línea del suelo, puede pudrirse. Los árboles de lima clave prefieren el suelo húmedo y la neblina. Prefieren una exposición al sur, y pueden necesitar luz adicional si no se pueden colocar a pleno sol. La mejor temperatura para un árbol de lima clave es 70ºF (21ºC) durante el día y 54ºF (12.2ºC) por la noche.