¿Cómo cultivo bulbos de ajo?
Para cultivar bulbos de ajo, generalmente debe comenzar plantando grandes dientes adecuadamente en la época adecuada del año para su área. Si bien puede plantar ajo en la primavera, generalmente es mejor plantar dientes a fines del otoño o otoño, lo que permite que el ajo se desarrolle durante el invierno y lo prepare para la cosecha en primavera o verano. Debe elegir un área en su patio o jardín para plantar ajo que tenga un buen drenaje y un pH adecuado, aunque también puede necesitar fertilizantes y mantillo. Una vez que los bulbos de ajo han crecido a un tamaño suficiente, puede sacarlas del suelo y usarlas según lo desee.
Las bombillas de ajo están relacionadas con las cebollas y crecen de manera similar, aunque producen una bombilla que consiste en grupos de clavos dentro de una sola cabeza de ajo. Para comenzar a cultivar ajo, use una cabeza de ajo saludable con una serie de dientes grandes. Debe plantar los dientes más grandes que pueda y usar pequeños clavo para cocinar. Los dientes de ajo se pueden plantar potencialmente en la primavera para tempranoCosecha de otoño, pero a menudo les va mejor cuando se plantan a fines de otoño.
La siembra otoñal debe realizarse después de las primeras heladas, pero antes de que el suelo se congele. Los bulbos de ajo deben plantarse como clavos individuales, que se han separado cuidadosamente de los otros dientes y la placa base de la cabeza del ajo. Cada clavo se puede plantar un par de pulgadas (aproximadamente 5 cm) hacia abajo en el suelo, con la parte superior o el extremo puntiagudo hacia arriba. Plante sus bulbos de ajo en un área con un drenaje adecuado para no inundar sus clavos plantados. Este suelo debe tener un equilibrio de pH más de 6 con un equilibrio recomendado de alrededor de 6.5 o 7.
Por lo general, debe mezclar fertilizante orgánico con su suelo mientras planta bulbos de ajo; Es posible que deba experimentar un poco para encontrar el fertilizante que funcione mejor. Una vez que los clavos plantados están cubiertos de tierra, debe considerar agregar aproximadamente un pie (alrededor de 30 cm) de mantillo sobreEl suelo si tienes inviernos muy fríos. Si bien el ajo puede sobrevivir a las temperaturas frías y la nieve, la congelación y descongelación del suelo puede empujar el ajo fuera del suelo, y la cubierta de mantillo puede evitar esto.
Una vez que el suelo comience a descongelarse a principios de la primavera, debe asegurarse de que el suelo esté adecuadamente rezado y eliminar cualquier mantillo que cubriera sus bulbos de ajo. Dependiendo del tipo de ajo que plantee, debe esperar ver brotes o "escapes" de los bulbos, posiblemente con hojas. A medida que avanza a fines de la primavera y el verano, observe que las hojas comiencen a marchitarse o morir, ya que esto puede significar que el ajo está listo para cosechar.
También puede revisar sus bombillas de ajo descubriéndolas suavemente y sintiendo las bombillas con la mano. Si puede sentir clavos individuales alrededor del exterior de la bombilla, entonces probablemente esté listo para la cosecha. También debe cosechar las bombillas que se abran, o que se están descubriendo a medida que el "papel" alrededor de las bombillas comienza a agrietarse.