¿Cuáles son los mejores consejos para cultivar ajo?
Muchas personas cultivan ajo ellos mismos, porque no requiere una habilidad de jardinería extraordinaria para hacerlo. El cultivo de ajo en casa también proporciona la sensación gratificante de usar cultivos locales. Si bien es fácil de hacer, el cultivo de ajo no conduce a un cultivo ideal en todos los casos. Hay varios consejos a seguir, con respecto a la prevención de enfermedades y el drenaje del suelo, entre otras cosas, que pueden ayudar a las plantas de ajo a crecer bien.
Más de 600 variedades y sub-variedades de ajo existen en el mundo, y todas son miembros de la especie allium sativum. Por lo general, se habla de estos cientos de variedades en dos grupos principales: los garlics de Neck y Softneck. Hardneck Geslic obtiene su nombre del tallo duro y rígido de la planta. Estos tienden a tener menos clavos que las variedades Softneck, y están bien adaptados a climas más fríos. El ajo Softneck se cultiva en climas cálidos y es el ajo comercial más comúnmente conocido. Es del tipo que se ve con mayor frecuencia en los supermercados, debido asu capacidad para viajar y almacenar bien.
El tipo de ajo que decida crecer dependerá sobre todo del clima donde vive. Los dientes de ajo individuales actúan como semillas de las cuales las plantas pueden crecer, y es mejor elegir los dientes más grandes y sembrarlas con el extremo de la raíz hacia abajo. El ajo se planta tradicionalmente el día del solsticio de invierno, aunque no está claro si esto se hizo para fines simbólicos o prácticos. En cualquier caso, el otoño tardío proporciona las condiciones de crecimiento más ideales para las nuevas semillas.
El mejor entorno del suelo para el cultivo de ajo es uno que es profundo, fértil y bien drenado. También debe tener un pH generalmente neutral alrededor de 6.5 a 7.5- y estar bien fertilizado, ya sea con fertilizante de jardín o compost bien trasero. Las enfermedades que hacen que las raíces se pudran son muy comunes en las plantas de ajo, y es importante dar a las nuevas plantas todas las ventajas posibles en la batalla contra la disgustoSe. El suelo de drenaje libremente ayuda aquí, así como tratamientos de fertilizantes dos veces al mes en la primavera. Esto permitirá un crecimiento más fuerte de la hoja antes de que comience el bulto, dando bombillas y clavo más grandes al final.
Al cultivar ajo, también es importante tener en cuenta que las plantas de ajo son una mala competencia para las malas hierbas. El suelo debe ser eliminado meticulosamente a intervalos regulares. Cuando las hojas de una planta de ajo se vuelven marrones y comienzan a caer, esta es una señal de que es hora de cosechar el cultivo de ajo. Las bombillas de ajo deben colgarse en un lugar fresco y seco durante aproximadamente una semana para garantizar una buena conservación. Si cultiva el ajo regularmente, es casi inevitable que surjan enfermedades en el suelo o el stock de semillas. Para reducir el efecto de la enfermedad, puede ser aconsejable comprar nuevas acciones de semillas de vez en cuando.