¿Cuáles son los diferentes coberturas de perros calientes?
Hay docenas de diferentes coberturas de perros calientes. Los ingredientes más populares difieren según el país, pero la mostaza, el ketchup y las cebollas son favoritas en todo el mundo. El gusto, el queso y el repollo son otros ingredientes comunes de hot dog, aunque la preparación y el tipo pueden variar significativamente. El chile y los guisantes enlatados son otros ingredientes de hot dog, y este último es más popular en Brasil.
Mostaza es un condimento hecho de las semillas de una planta de mostaza. Es de color dorado, amarillo o amarillo gris y se usa en perros calientes y otras carnes. El sabor varía según el tipo de mostaza, pero generalmente es picante y, a veces, un poco picante.
Ketchup se encuentra entre los ingredientes de perros calientes más populares y tiene un rico sabor de tomate. Se realiza principalmente a partir de tomates purados y puede contener azúcar adicional, especias y conservantes. El ketchup también se conoce como gatsup, salsa de tomate y salsa roja.
Las cebollas son otra adición popular a los hot dogs. Esta cobertura a menudo se corta en cubitos ySe agregó crudo, pero a veces también se corta, fríe y caramelizan. Las cebollas le dan a un hot dog un sabor dulce o fuerte y picante, dependiendo del tipo de cebolla y cómo se prepara.
El sabor también se encuentra entre las coberturas de perros calientes más populares. Este condimento está hecho de verduras o frutas en cubitos en escabeche. Los pepinos y el vinagre son a menudo los ingredientes más comunes en el sabor. Agregar gusto a un hot dog generalmente le da un sabor crujiente y dulce.
El queso de varios tipos también se agrega a los hot dogs. A veces, el hot dog en sí está relleno de queso. El sabor que le da al hot dog depende del tipo de queso utilizado.
El chucrut y el ensalada de col, que también están hechas de repollo, son otros coberturas de perros calientes. Estos ingredientes generalmente se agregan frío. Le dan a un hot dog un mordisco crujiente, dulce o agrio.
Chili es uno de los pocos ingredientes para perros calientes que deben cocinarse en lugar de en escabeche o simplemente cortar. ISe puede hacer de frijoles, carne o ambos. El chile de perros calientes puede diferir de los chiles a menudo come simple, pero muchas personas tratan el estofado como el mismo, lo que lo hace bastante versátil.
Los guisantes son una adición común a los hot dogs en Brasil. Por lo general, no están frescos, pero provienen de una lata. Los guisantes le dan a un hot dog un sabor más dulce y dan una textura más suave. Se pueden agregar otras verduras y papas fritas para completar el hot dog.