¿Cuáles son los diferentes tipos de latas para el enlatado?
Básicamente, hay dos tipos de latas para enlatar. Estas son latas de metal y frascos de vidrio. A menudo, las latas de metal están asociadas con los tipos de latas para enlatar alimentos, pero requieren herramientas adicionales y no son reutilizables. Dado que los frascos de enlatado de vidrio son reutilizables y no requieren herramientas adicionales, excepto las tapas de reemplazo, más personas los eligen para sus necesidades de enlatado en el hogar. Aunque ambos tipos están disponibles en línea, los frascos de vidrio generalmente están disponibles en más tipos de tiendas fuera de línea que las latas de metal para el enlatado.
Dado que en realidad tienen la palabra "latas" en su título, las latas de metal probablemente son los contenedores que la mayoría de las personas se asocian con latas para el enlace. A diferencia de los frascos de vidrio, las latas de metal no tienen riesgo de romperse si se dejan caer. Al igual que los frascos de vidrio, se pueden usar para enlatar los alimentos secos y los alimentos húmedos procesados por calor. Este equipo requiere algunos pasos adicionales con los que no todos quieren lidiar cuandoRealización de enlatado doméstico simple. La mayoría de los selladores de lata están diseñados para sellar latas dentro de ciertos rangos de tamaño, pero no todos los tamaños de lata, lo que puede plantear problemas para las personas que usan varios tamaños de latas para el enlatado. También, los selladores pueden presentar un gasto, no todas las personas que disfrutan de Canning en el hogar están dispuestas a pagar. Por ejemplo, dependiendo del sellador de lata, un cliente puede pagar desde unos pocos cientos de dólares estadounidenses (USD) hasta más de $ 1,000 (USD).
Por lo tanto, los frascos de vidrio probablemente son las opciones de contenedores más populares para enlatar alimentos en casa. A diferencia de las latas de metal, los frascos de vidrio no requieren ningún equipo especial y los frascos en sí generalmente son más asequibles. Los frascos de vidrio son reutilizables, siempre que la persona reemplace las tapas o use frascos de estilo de abrazadera, lo que mantiene los costos bajos y satisface a los consumidores con consciente ambiental. También, cuando las personas usan frascos de vidrio para preservar la comida, pueden ver dentro del contenedorr. Esta característica les permite no solo identificar los alimentos en el interior, a veces meses después, sino también verificar cualquier decoloración u otros problemas que puedan indicar alimentos malcriados.
Debido a la multitud de tiendas en línea que se especializan en herramientas para preservar alimentos, es fácil comprar frascos de vidrio y latas de metal para conservar. Sin embargo, para aquellos consumidores sin acceso a Internet o que prefieren comprar localmente, podría ser más fácil comprar frascos de vidrio que las latas de metal. La mayoría de las ubicaciones minoristas de ladrillo y mortero venden frascos de vidrio, y esto es especialmente cierto en las tiendas que no se especializan en herramientas para preservar alimentos.