Vilka är de olika typerna av burkar för konservering?

I princip finns det två typer av burkar för konservering. Det här är metallburkar och glasburkar. Ofta är metallburkar förknippade med de typer av burkar för konservering av livsmedel, men de kräver ytterligare verktyg och är inte återanvändbara. Eftersom Glass Canning -burkar är återanvändbara och inte kräver några extra verktyg förutom att ersätta lock, väljer fler människor dem för sina hemkonserveringsbehov. Även om båda typerna av finns tillgängliga online, finns glasburkar vanligtvis tillgängliga i fler typer av offline -butiker än metallburkar för konservering.

Eftersom de faktiskt har ordet "burkar" i sin titel, är metallburkar förmodligen behållarna som de flesta förknippar med burkar för konservering. Till skillnad från glasburkar utgör metallburkar ingen risk för att bryta om de tappas. Liksom glasburkar kan de användas för att konservera både torra livsmedel och värmebehandlade våtpackade livsmedel.

Ändå kräver tennburkar lockstätningsutrustning. Denna utrustning kräver några extra steg som inte alla vill ta itu med närgenomföra enkel hemkonservering. De flesta CAN -tätare är utformade för att täta burkar inom vissa storlekar, men inte alla storlekar på CAN, som kan utgöra problem för människor som använder olika storlekar av tennburkar för konservering. Även kan tätare presentera en kostnad, inte alla människor som tycker om att konservera hemma är villiga att betala. Till exempel, beroende på CAN -tätaren, kan en kund betala var som helst från några hundra amerikanska dollar (USD) till mer än 1 000 dollar (USD).

Således är glasburkar förmodligen de mest populära containeralternativen för konservering av livsmedel hemma. Till skillnad från metallburkar kräver glasburkar ingen speciell utrustning och själva burkarna är vanligtvis mer prisvärda. Glasburkar är återanvändbara, så länge personen ersätter locken eller använder burkar i klämstil, vilket håller kostnaderna nere och tillfredsställer miljömedvetna konsumenter. Dessutom, när människor använder glasburkar för att bevara mat, kan de se inuti containenr. Denna funktion gör att de inte bara kan identifiera maten inuti, ibland månader senare, utan också kontrollera om de missfärgas eller andra problem som kan indikera bortskämd mat.

På grund av mängden onlinebutiker som är specialiserade på verktyg för att bevara mat är det lätt att köpa både glasburkar och metallburkar för konservering. Men för dessa konsumenter utan internetåtkomst eller som föredrar att handla lokalt kan det vara lättare att köpa glasburkar än metallburkar. De flesta detaljhandelsplatser för tegel- och murbruk säljer glaskonserveringsburkar, och detta gäller särskilt butiker som inte är specialiserade på verktyg för att bevara mat.