Vilka är de olika idéerna för kammusslan sallad?
Idéer för en bra kammusslan sallad börjar alltid med köp av färska kammusslor. Även om detta kan låta som en trivial detalj, är det inte. Färska kammusslor är basen och den viktigaste ingrediensen för alla typer av kammusslor. Till att börja med kommer du att vilja välja om salladen kommer att serveras som en sidorätt eller som huvudrätt, eftersom det till stor del kommer att avgöra idéer för ingredienserna som kommer att inkluderas och hur salladen ska göras. Idéer för denna typ av sallad inkluderar de utan förband, med en lätt olja och vinäger förband eller med en majonnäsbaserad förband.
En idé är en kryddig seared kammusselsallad. Kammusslorna är seared i antingen olivolja eller smör. Sparken från kryddorna läggs till förbandet, som har en majonnäsbas. Detta kan serveras över fältgrönsaker eller så kan det placeras i ett salladblad för en mer dramatisk presentation.
Grillade kammusslor är ett trevligt tillskott till en sallad som kommer att serveras varm. Denna sallad är more Vanligtvis används som en huvudrätt snarare än en sidorätt. Istället för att presentera kammusslan sallad med någon typ av greener, kastas kammusslorna med en kombination av varma grönsaker som asparagus, svamp och vattenkastanjer. Varje annan sammansättning av favoritgrönsaker kan läggas till för att slutföra denna maträtt. Denna sallad kompletteras snyggt när den serveras med ett bröd med varmt, knaprigt bröd.
Ett annat alternativ är en kall kammusselsallad. Det är viktigt att komma ihåg att även om kammusslorna kommer att serveras kallt måste de fortfarande kokas. Kammusslorna kan muddras i ägg och sedan beläggas i sesamfrön innan de stekas och får sedan svalna innan servering. En ingefära vinaigrette är en fin förband för en sallad som denna, eftersom det kommer att ge en exotisk smak. Denna typ av sallad serveras bäst över babygröna.
En spenat- och kammusslan sallad är en fin twist på ett traditionellt recept. SCAllops kan serveras varmt eller kallt, vilket till stor del kommer att vara beroende av vilken typ av ett förband som används. En varm baconförband, till exempel, skulle gå bra med kammusslorna färska från grillen. Ägg och svamp kan visa sig vara ett välkommet tillskott till denna sallad som säkert kommer att vara snälla de som är skaldjursentusiaster.
Ingredienserna för en kammussel sallad är till stor del beroende av den som personen som förbereder den. Kammusslor lånar sig till nästan alla kombinationer av smakämnen eftersom de har mycket lite egen smak. De bästa idéerna för att blanda en kammussel sallad kommer från att helt enkelt lägga till alla salladingredienser som är mest föredragna.