¿Cuáles son los diferentes tipos de magdalenas bajas en grasa?
Las muffins bajas en grasas aún pueden ser ricas en sabor mediante el uso de frutas y saborizantes que son sabrosos y bajos en grasas. Los arándanos, las piñas y los plátanos pueden agregar sabor a los muffins bajos en grasa y solo agregar cantidades mínimas de grasa. Otras opciones para crear magdalenas sabrosas y bajas en grasa incluyen el uso de ingredientes como leche seca sin grasa, yogurt bajo en grasa y harina de trigo integral.
Los arándanos proporcionan mucho sabor sin agregar mucha grasa a las muffins. Los muffins de arándanos bajos en grasa se fabrican con harina de trigo integral, avena enrollada de cocción rápida y polvo de hornear. Están aromatizados con suero de leche, concentrado de naranja de piña y arándanos sin azúcar. Los muffins de salvado de arándanos están hechos con cereal de salvado de avena, azúcar morena y yogurt bajo en grasa. Están aromatizados con miel, cáscara de limón y arándanos.
Los plátanos son relativamente bajos en grasas, por lo que a menudo se usan para crear muffins bajos en grasa. Los muffins de plátano bajo en grasa cuentan con harina blanca, todo uso, harina de trigo entero y polvo de hornear. EllosAsí están hechos con aceite de canola, leche dulce y puré de plátanos. Los muffins de cacao-banana están hechos con avena, azúcar morena y cacao sin azúcar. Están aromatizados con puré de plátanos, leche baja en grasa y vainilla.
El salvado de avena y la harina de trigo integral se usan en muchas recetas para magdalenas bajas en grasa. Las muffins de salvado de avena baja en grasa están hechas con salvado de avena, azúcar morena y pasas. También presentan claras de huevo, miel y puré de manzana. Muffins bajos en grasa de trigo integral cuentan con harina de trigo integral, azúcar morena clara y polvo de hornear. También incluyen cereal de durazno o frambuesa, leche sin grasa y puré de manzana sin azúcar.
Los arándanos y las piñas se presentan en algunas recetas para magdalenas bajas en grasa. Muffins de arándano bajo en grasa cuentan con harina, salvado y polvo de hornear. Están sazonados con crema agria ligera, una naranja y arándanos frescos. Los magdalenas de frutas mexicanas cuentan con piña triturada, harina y azúcar.
Algunas muffins bajas en grasa sonPidped con un glaseado. Los muffins de limón glaseado cuentan con yogur de limón bajo en grasa, cáscara de limón fresca rallada y sustituto de huevos. El esmalte está hecho con jugo de limón y azúcar. Las muffins de manzana están aromatizadas con jarabe de arce, manzana picada y mantequilla derretida. Su esmalte presenta azúcar en polvo y jarabe de arce.
Las muffins bajas en grasa a menudo cuentan con yogurt bajo en grasa y leche seca sin grasa como ingredientes que ayudan a mantener el contenido de grasa en las magdalenas al mínimo. Los muffins de calabaza de dieta están hechos con calabaza, especias de calabaza y canela. También presentan zanahorias ralladas, pasas y vainilla. Los muffins de salvado de calabaza están hechos con leche seca sin grasa, huevos y calabaza. Los muffins de yogurt están hechos con yogurt bajo en grasa, leche descremada y arándanos o manzanas ralladas.