¿Cuáles son los diferentes tipos de helado sin azúcar?
El helado sin azúcar se puede hacer o comprar en una variedad de sabores, desde vainilla lisa hasta chispas de chocolate de mantequilla de maní. Los sabores caseros de helado sin azúcar son abundantes e incluyen uva, chocolate y fresa. Los sabores comerciales van desde crema de naranja y almendras tostadas hasta nueces de mantequilla.
Se pueden hacer un helado casero sin azúcar en una variedad de sabores de frutas, como fresa, durazno e uva. El helado de uva sin azúcar tiene sabor a jugo de uva y cuenta con crema espesa y leche. El helado de fresa casero presenta refrescos de fresa sin azúcar junto con fresas en rodajas congeladas. También se agrega un edulcorante artificial a la mezcla, junto con leche descremada y mantequilla derretida.
El helado sin azúcar a menudo tiene sabor con budín sin azúcar, sustituto de azúcar y fruta. El helado de chocolate sin azúcar está hecho con chocolate y pudines sin azúcar de vainilla y un sustituto de azúcar. Algunos helados también cuentan con crema para batir y vainilla. DIEl helado abético a menudo presenta huevos, sustituto de azúcar y budín sin azúcar. También puede incluir leche evaporada y crema batida diabética.
Muchos helados sin azúcar tienen sabor a café. El helado de capuchino sin azúcar mezcla leche baja en grasa con café espresso instantáneo en polvo y suero de leche. También tiene sabor a extracto de vainilla, sustituto de azúcar y canela.
Algunas recetas de helado vegano sin azúcar presentan frutas sabrosas, como plátanos y cocos. El helado de cacaovocate presenta plátanos, jarabe de arce y aguacates. También está aromatizado con cacao en polvo, puntas de cacao y vainilla. El helado cremoso de tahini está hecho con plátanos congelados, extracto de vainilla y semillas de sésamo en un molinillo de café. El helado de coco se puede hacer con leche de coco, jarabe de arce y extracto de vainilla.
El helado de limón se puede hacer en una versión sin azúcar con leche, vainilla y extracto de limón. Palma de cocoNut Chai Spice Ice Cream presenta leche de coco y bolsas de té Decaf Chai. Los sándwiches de helado de camote de dos mordeduras cuentan con helado de vainilla sin azúcar en capas entre el pastel de camote. El helado de durazno se puede hacer sin azúcar usando leche evaporada, crema espesa y leche entera. También presenta duraznos triturados, gelatina sin sabor y maicena, y está endulzada con un sustituto de azúcar.
Las versiones comerciales de helado sin azúcar incluyen Clemmy's®. La compañía ofrece una amplia variedad de sabores de helado sin azúcar, que incluyen cartones de chispas de chocolate, café y crema de naranja. Clemmy's también ofrece helados sin azúcar O's. Son golosinas de helado de vainilla en forma de masa cubiertas de chocolate. Las otras opciones de helado sin azúcar de la compañía incluyen almendras tostadas, nueces de mantequilla y chispas de chocolate de mantequilla de maní.