Wat zijn de verschillende soorten suikervrij ijs?
Suikervrij ijs kan worden gemaakt of gekocht in een verscheidenheid aan smaken, van gewone vanille tot chocoladechip met pindakaas. Zelfgemaakte suikervrije ijsaroma's zijn er in overvloed en omvatten druiven, chocolade en aardbei. Commerciële smaken variëren van sinaasappelcrème en geroosterde amandel tot boterpecan.
Zelfgemaakt suikervrij ijs kan worden gemaakt in verschillende fruitsmaken, zoals aardbei, perzik en druif. Suikervrij druivenijs is op smaak gebracht met druivensap en beschikt over zware room en melk. Zelfgemaakte aardbeienijs biedt suikervrije aardbei frisdrank samen met bevroren gesneden aardbeien. Een kunstmatige zoetstof wordt ook toegevoegd aan de mix, samen met magere melk en gesmolten boter.
Suikervrij ijs wordt vaak op smaak gebracht met suikervrije pudding, suikervervanging en fruit. Chocolade-ijs zonder suiker wordt gemaakt met chocolade en vanille suikervrije puddingen en een suikervervanger. Sommige ijsjes hebben ook zweepslagcrème en vanille. DiAbetisch ijs beschikt vaak over eieren, suikervervanger en suikervrije pudding. Het kan ook verdampte melk en diabetische slagroom bevatten.
Veel suikervrije ijsjes hebben koffiesmaken. Suikervrije cappuccino-ijs mengt magere melk met direct espresso-koffiepoeder en karnemelk. Het is ook op smaak gebracht met vanille -extract, suikervervanger en kaneel.
Sommige suikervrije veganistische ijsrecepten hebben smaakvol fruit, zoals bananen en kokosnoten. Cacaovocado -ijs heeft bananen, ahornsiroop en avocado's. Het is ook op smaak gebracht met cacaopoeder, cacao -nibs en vanille. Roomachtig Tahini -ijs is gemaakt met bevroren bananen, vanille -extract en sesamzaadjes gemalen in een koffiemolen. Kokosijs kan worden gemaakt met kokosmelk, ahornsiroop en vanille -extract.
Citroenijs kan worden gemaakt in een suikervrije versie met behulp van melk-, vanille- en citroen-extract. KokosNoot Chai Spice Ice Cream heeft kokosmelk en decaf chai theezakjes. Twee sandwiches met zoete zoete aardappelijs zijn voorzien van suikervrije vanilleboonijs die zijn gelaagd tussen zoete aardappelcake. Peach -ijs kan zonder suiker worden gemaakt door verdampte melk, zware room en volle melk te gebruiken. Het beschikt ook over gemalen perziken, niet -gearomatiseerde gelatine en maïzena, en het wordt gezoet met een suikervervanger.
Commerciële versies van suikervrij ijs omvatten Clemmy's®. Het bedrijf biedt een breed scala aan suikervrije ijsaroma's, waaronder dozen van chocoladeschilfers, koffie en sinaasappelcrème. Clemmy's biedt ook suikervrij ijs O's. Het zijn deegnootvormige vanille-ijs traktaties bedekt met chocolade. De andere suikervrije ijsopties van het bedrijf zijn onder meer geroosterde amandel, boterpecan en chocoladechip van pindakaas.