¿Qué son las manzanas Winesap?
Las manzanas Winesap son un cultivar de Apple desarrollado a mediados de 1800. Estas manzanas a veces pueden ser difíciles de encontrar en entornos comerciales porque pueden ser difíciles de manejar una vez que han madurado, ya que tienden a romperse. Se pueden encontrar más comúnmente en los mercados de agricultores y tiendas de comestibles que llevan una amplia selección de manzanas, incluidas la reliquia y las variedades raras. Las personas que desean cultivar sus propias manzanas Winesap pueden ordenar plántulas a través de una guardería.
Cuando las manzanas maduras, Winesap tienen un rico color rojo sobre una base verdosa a amarilla y algunas tienen una piel roja completamente oscura sin toques de verde. La carne de las manzanas es extremadamente jugosa y amarilla para crema en color. Flisewise, las manzanas Winesap son agrias pero no excesivamente. Son un cultivar de manzana altamente flexible adecuado tanto para cocinar como para comer lisos, aunque debido a que son tan jugosos, pueden hacer pasteles como pasteles empapados a menos que se agrega maicena o harina para absorber parte de la humedad.
Estas frutas son visualmente atractivas y en las regiones donde están disponibles, son populares para exhibiciones de frutas, cestas de frutas y otros tipos de presentaciones donde las personas quieren poder usar manzanas rojas brillantes. Las personas que desean comprar manzanas Winesap a granel pueden negociar un descuento para comprar manzanas por parte de la caja. Las manzanas caídas a menudo se pueden entregar mediante arreglos especiales para personas que no pueden transportarlas.
Las personas interesadas en el cultivo de manzanas Winesap pueden ordenar árboles a través de una guardería local. Los empleados generalmente tendrán recomendaciones sobre cuándo plantar en función de las condiciones climáticas en el área y su propia experiencia con las manzanas. Al igual que otras manzanas, estos árboles deben ser bien atendidos con la poda anual y la fertilización adecuada para mantener los rendimientos consistentes. También es posible injertar resbalones de un manzano winesap en un manzano existente si hayE no es espacio para otro manzano en el jardín.
Conocido formalmente como el Stayman Winesap, después de la persona que desarrolló el cultivar, las manzanas Winesap no son capaces de la autopolinación. Deben emparejarse con otra variedad de manzana que produce polen para establecer frutos. Las manzanas deliciosas doradas y rojas se asocian comúnmente con manzanos Winesap, aunque también se pueden usar otros árboles. Las personas no deben confiar en los árboles de la comunidad para la polinización, ya que el polen puede no viajar hasta el árbol Winesap.