¿Qué son los palillos de madera?
Los palillos de madera son versiones económicas de los utensilios para comer comúnmente utilizados con muchos tipos de cocina asiática. Diseñado para su uso con platos tan variados como arroz, brotes de frijoles, algas y pequeños cortes de carne, muchos restaurantes proporcionan un conjunto de estos palillos desechables junto con cubiertos occidentales tradicionales. Destinado solo para usar una vez, los palillos a menudo se compran a granel.
Los palillos de todos los tipos se utilizan en conjuntos de dos. Un palillo permanece más o menos estacionario, creando una base sólida para la comida. El palillo opuesto se usa para mantener la comida firmemente contra el otro palo. Una vez que se domina la técnica básica, es posible usar palillos con todo, desde verduras hasta pasta.
Los palillos de madera o bambú son tan seguros de usar las versiones de esmalte o laca más caras. La mayoría de las versiones de madera se fabrican con un acabado mate que hace posible agarrar cada palillo con facilidad. Los palos proVide una baja conducción de calor, que ayuda a asegurar que sean cómodos de usar durante la comida.
Los restaurantes que sirven varios tipos de alimentos japoneses, chinos, coreanos y otros asiáticos a menudo proporcionan un conjunto de palillos de madera a todos los comensales. A menudo, los palos se presentan en una manga de papel. La manga a veces presenta instrucciones impresas sobre cómo usar los palillos correctamente, lo que puede ser de gran ayuda para las personas que no están familiarizadas con los palos.
No es inusual que los palillos de madera utilizados en restaurantes se unan a la parte superior. Estos simples juegos de palillos pueden ser separados fácilmente por comensales que tienen más experiencia en el uso de los utensilios. Al mismo tiempo, los recién llegados que todavía están aprendiendo a sostener y manipular los palillos de madera pueden elegir dejarlos unidos hasta que se sientan más cómodos con el proceso. El conjunto unido de palillos de madera también es un indica sutilción que los palos son nuevos y no se han utilizado anteriormente.
Al igual que muchos occidentales eligen mantener a los cubiertos desechables a mano para su uso en el hogar, las personas que disfrutan de varios tipos de cocina asiática a menudo eligen comprar palillos de madera para usar en fiestas o simples reuniones familiares. Algunos puntos de venta minoristas venden los palillos de madera baratos en cantidades tan bajas como cien series. Al igual que con cualquier cubo desechable, los invitados y los miembros de la familia usan los palillos para una sola comida, luego descartenlos.
Si bien los palillos de madera son excelentes opciones para un uso único, no tienden a aguantar con el tiempo. La simple madera sin sellar puede comenzar a deteriorarse, así como una urdimbre. Sin embargo, mantener los palos en un recipiente hermético ralentizará la tasa de deterioro.
Comprar palillos de madera es relativamente fácil de administrar. Muchas tiendas de suministros de restaurantes llevarán las versiones de madera desechables. Las tiendas de comestibles asiáticas también son una excelente fuente para el utensilio para comer de bajo costos.