Que sont les baguettes en bois?

Les baguettes en bois sont des versions peu coûteuses des ustensiles alimentaires couramment utilisés avec de nombreux types de cuisine asiatique. Conçus pour une utilisation avec des plats aussi variés tels que le riz, les germes de haricots, les algues et les petites coupes de viande, de nombreux restaurants fournissent un ensemble de ces baguettes jetables ainsi que des couverts occidentaux traditionnels. Destinés à une utilisation unique, les baguettes sont souvent achetées en vrac.

Les baguettes de tous types sont utilisées dans des ensembles de deux. Une baguette reste plus ou moins stationnaire, créant une base solide pour la nourriture. La baguette adverse est utilisée pour tenir fermement les aliments contre l'autre bâton. Une fois la technique de base maîtrisée, il est possible d'utiliser des baguettes avec tout, des légumes aux pâtes.

Les baguettes en bois ou en bambou sont tout aussi sûres à utiliser que les versions d'émail ou de laque les plus chères. La plupart des versions en bois sont fabriquées avec une finition mate qui permet de saisir facilement chaque baguette. Les Sticks ProVidez une faible conduction de chaleur, ce qui aide à s'assurer qu'ils sont à l'aise à utiliser tout au long du repas.

Les restaurants servant divers types de plats japonais, chinois, coréens et autres asiatiques offrent souvent un ensemble de baguettes en bois à chaque restaurant. Souvent, les bâtons sont présentés dans une manche en papier. La manche propose parfois des instructions imprimées sur la façon d'utiliser correctement les baguettes, ce qui peut être d'une grande aide aux gens qui ne sont pas accessibles aux bâtons.

Il n'est pas inhabituel que les baguettes en bois utilisées dans les restaurants soient jointes en haut. Ces ensembles de baguettes simples peuvent facilement être séparés par des convives plus expérimentés avec l'utilisation des ustensiles. Dans le même temps, les nouveaux arrivants qui apprennent encore à tenir et à manipuler les baguettes en bois peuvent choisir de les laisser rejoindre jusqu'à ce qu'ils soient plus à l'aise avec le processus. L'ensemble joint de baguettes en bois est également un indica subtileque les bâtons sont nouveaux et n'ont pas été utilisés auparavant.

Tout comme de nombreux Occidentaux choisissent de garder les couverts jetables à portée de main pour une utilisation à la maison, les personnes qui aiment divers types de cuisine asiatique choisissent souvent d'acheter des baguettes en bois à utiliser lors de fêtes ou de simples rassemblements de famille. Certains points de vente vendent les baguettes en bois bon marché en quantités aussi bas que cent séries. Comme pour tous les couverts jetables, les invités et les membres de la famille utilisent les baguettes pour un repas, puis les jettent.

Bien que les baguettes en bois soient d'excellentes options pour une utilisation une fois, elles n'ont pas tendance à tenir bien avec le temps. Le simple bois non scellé peut commencer à se détériorer et à distribuer. Cependant, garder les bâtons dans un récipient hermétique ralentira le taux de détérioration.

L'achat de baguettes en bois est relativement facile à gérer. De nombreux magasins d'approvisionnement en restauration porteront les versions en bois jetables. Les épiceries asiatiques sont également une excellente source pour les ustensiles alimentaires à faible coûts.