¿Qué es una cazuela de verduras de pollo?
Una cacerola de verduras de pollo es un plato horneado que se sirve caliente y contiene pollo en rodajas, una variedad de verduras y una cobertura como las migas de pan. También puede contener queso y otros productos lácteos. Al igual que otros tipos de cacerola, la cacerola de verduras de pollo a menudo forma el plato principal de una cena y se sirve con guarniciones. Se puede hacer rápidamente sin mucha preparación anticipada, por lo que es un plato popular para las familias ocupadas. Los cocineros también pueden cambiar los ingredientes para hacer diferentes variedades de cacerola de verduras de pollo.
Las combinaciones de vegetales que los cocineros colocan en una cacerola de verduras de pollo son infinitas. Algunas recetas fáciles requieren verduras congeladas como brócoli, coliflor, guisantes y maíz. Otros piden verduras recién picadas que requieren un poco más de preparación, como cebollas, zanahorias, champiñones y tomates. Las espinacas, ya sea frescas o congeladas, también se pueden agregar a la cacerola. El proceso de hornear mezcla las verduras con quesoy otros sabores, que hacen que las cacerolas caseras sean formas populares para que los padres hagan que sus hijos coman verduras.
Cooks prepara una cacerola de verduras de pollo combinando vegetales con pollo en rodajas o en cubos y algún tipo de agente encuadernante, lo que también proporciona sabor. Muchas recetas requieren mantequilla, leche, harina y queso, que se congelan y mantienen la cacerola juntas cuando se hornean. Los cocineros también pueden poner queso rallado encima de la cacerola, así como las migas de pan. Para un sabor adicional, la cacerola de verduras de pollo generalmente contiene sal, pimienta, queso parmesano y otras especias, como romero, orégano o ajo en polvo.
La cacerola de verduras de pollo generalmente está hecha con queso y leche, pero hay recetas para variedades bajas o sin lácteos que modifican o eliminan estos ingredientes. Los cocineros hacen cacerola baja en grasa usando queso bajo en grasa y una pequeña cantidad de aceite en lugar de mantequilla. Ellos también puedenReemplace las migas de pan con cereales triturados saludables. La cacerola vegetal sin lácteos generalmente contiene margarina baja en grasa en lugar de mantequilla y queso de soya en lugar de queso normal.
Los sabores en una cacerola de verduras de pollo se pueden mejorar o modificar. Los cocineros pueden agregar caldo de pollo o caldo de pollo para darle al plato un sabor más carnoso. También pueden agregar vino blanco para hacer una cazuela de sabor más elegante que sea apropiada para una cena elegante. Otra adición elegante es un queso elegante, como Asiago o Brie. Un cocinero también puede mejorar el sabor del plato agregando salsa, como salsa Worcestershire o salsa de barbacoa.