¿Qué es un salmón chinook?
El salmón chinook, también conocido por el nombre científico oncorhynchus tshawytscha , es un gran pez nativo de las aguas de la costa oeste de América del Norte. Esta especie ha sido encontrada desde Alaska hasta California, y el espécimen más grande jamás capturado pesó 126 libras (57.27 kilogramos).
Esta especie de salmón es de color verde azulado en la espalda. El color del pez se vuelve más claro hacia los lados, donde se desvanece a una sombra plateada. El vientre del salmón chinook es blanco. Los machos maduros que están listos para desovar tienen una mandíbula superior enganchada, mientras que en las hembras, la nariz es de forma contundente.
Los pescadores comerciales y recreativos intentan atrapar esta especie de salmón. El trolling, donde los ganchos cebados se arrastran detrás de un recipiente de pesca, es una forma efectiva de atraparlos. El salmón Chinook también es uno de los tipos favoritos de presas de las ballenas asesinas.
El salmón eclosiona en agua dulce y pasa el primer año más o menos de la vida allí. AdemásPunto, los peces jóvenes (olor) migran al agua salada del océano. Pasan entre uno y cinco años allí y regresan al agua dulce para desovar antes de morir. Durante esta fase de la vida del salmón chinook, la coloración en el vientre y las aletas del pez cambia y puede variar de un tono rojo intenso a cobre o un color gris profundo, dependiendo de la edad del individuo.
Antes de colocar huevos, un salmón chinook hembra sacará varios nidos en la grava de un lecho de río. Elegirá áreas donde el agua es profunda y se mueve rápidamente para este propósito. Una vez que los nidos estén preparados, ella colocará hasta 14,000 huevos, que luego son fertilizados por el hombre.
El salmón chinook recién cubierto, conocido como alevins , no sale de la protección relativa de la grava de inmediato. Los peces jóvenes están unidos a un saco de la yema después de la eclosión y permanecen en la grava hasta que esta fuente de nutrientes hcomo ha sido absorbido. Los juveniles, llamados fry , emergerán del nido de grava a fines del invierno o principios de la primavera.
Un salmón chinook recientemente conrajados comerá plancton al principio y luego pasará a los insectos a medida que se hace más grande. Una vez que el salmón se ha mudado al océano abierto, sus fuentes de alimentos se expanden para incluir crustáceos, calamares y arenques. El salmón maduro puede viajar miles de millas a su arroyo local cuando sea hora de la temporada de desove. Durante este tiempo, los peces no comen, lo que significa que su condición se deteriora a medida que se mueven hacia la ubicación donde se colocan sus huevos.