¿Qué es un horno de doble pared?

Un horno de doble pared es una unidad de hornear integrada en la pared con dos áreas de horno separadas. Cada una de las unidades tiene su propio conjunto de controles, lo que permite dos temperaturas de cocción diferentes. Los hornos de pared están disponibles en modelos de gas y electricidad, aunque las versiones eléctricas son más populares y ofrecen una mayor selección. Explorar los pros y los contras de un horno doble ayuda a determinar si es la mejor opción como horno casero.

A diferencia de una combinación tradicional de estufa y horno, un horno de doble pared generalmente se instala alrededor del nivel de la cintura o superior. Esto permite una carga y descarga más fácil del horno sin flexión excesiva. También permite que la persona que hornea fácilmente mira dentro para verificar la comida.

Los hornos de pared están disponibles en tres tamaños: 24, 27 y 30 pulgadas (61, 68.6 y 76.2 cm). A menudo están montados con armarios arriba o debajo de ellos, por lo que el ancho de los gabinetes juega un papel en el mejor ancho del horno. Cuando se reemplaza un horno incorporado existente,Se debe considerar el ancho del antiguo horno.

Las unidades de horno individual están disponibles, pero un horno de pared doble proporciona más espacio para hornear y flexibilidad al hornear artículos a diferentes temperaturas. Los hornos de pared de un solo doble también son una opción. Estos modelos de horno casero dividen el espacio de un solo horno en dos áreas de horno más pequeñas. Los hornos de doble pared ofrecen la capacidad más alta, con una de las unidades de horno de tamaño completo. El segundo horno podría ser otro horno de tamaño completo o un modelo ligeramente más pequeño.

Las características incluidas con las unidades de horno de pared doble varían junto con el precio. Los hornos de pared de gama alta ofrecen controles táctiles en lugar de perillas. El panel de control puede incluir un temporizador además de la configuración de temperatura. La configuración de asado ajustable y un modo de autolimpieza son otras diferencias potenciales de un modelo de horno al siguiente. Encontrar una unidad con un panel de control que sea fácil AccessibLE y fácil de leer es más importante para la mayoría de los consumidores que el aspecto del panel.

Los métodos de calentamiento adicionales están disponibles en algunos modelos de horno de doble pared. Un horno de pared con cocción de convección circula el aire caliente con un ventilador para hornear más uniforme. Los hornos de trivección combinan la cocción de convección con fuego térmico y microondas para una cocción aún más rápida. La conveniencia de la cocina rápida viene con un precio mucho más alto que un horno de doble pared tradicional.

Un horno incorporado ahorra en el espacio del piso en comparación con las unidades de horno tradicionales, pero también requiere el uso de una estufa separada. La estufa en sí ocupará algún espacio de mostrador. El costo total de un horno y estufa de doble pared separada es generalmente más alto que el costo de una unidad combinada.