Hvad er en dobbeltvægsovn?
En dobbeltvægsovn er en bageenhed indbygget i væggen med to separate ovnområder. Hver af enhederne har sit eget sæt kontroller, hvilket muliggør to forskellige tilberedningstemperaturer. Vægovne fås i både gas- og elektriske modeller, selvom elektriske versioner er mere populære og tilbyder et større valg. At udforske fordele og ulemper ved en dobbelt ovn hjælper med at afgøre, om det er den bedste mulighed som en hjemmeovn.
I modsætning til en traditionel komfur og ovnkombination installeres en dobbeltvægsovn typisk omkring talje eller højere. Dette muliggør lettere belastning og losning af ovnen uden overdreven bøjning. Det giver også den person, der bager, let at se ind for at tjekke maden.
vægovne fås i tre størrelser: 24, 27 og 30 tommer (61, 68,6 og 76,2 cm). De er ofte monteret med skabe over eller under dem, så bredden af skabe spiller en rolle i den bedste ovnbredde. Når en eksisterende indbygget ovn udskiftes,Bredden af den gamle ovn skal overvejes.
Enkeltovnsenheder er tilgængelige, men en dobbeltvægsovn giver mere bageplads og fleksibilitet, når der ligger på bageplade ved forskellige temperaturer. Enkelt-dobbelt vægovne er også en mulighed. Disse hjemmeovnsmodeller opdeler rummet for en enkelt ovn i to mindre ovnområder. Dobbeltvægsovne tilbyder den højeste kapacitet, hvor en af ovnenhederne er den fulde størrelse. Den anden ovn kan være en anden ovn i fuld størrelse eller en lidt mindre model.
Funktionerne, der er inkluderet i dobbeltvægsovnsenhederne, varierer sammen med prisen. Vægsovne med højere ende tilbyder berøringskontroller i stedet for drejeknapper. Kontrolpanelet kan omfatte en timer ud over temperaturindstillingerne. Justerbare broilingindstillinger og en selvrensende tilstand er andre potentielle forskelle fra den ene ovnmodel til den næste. At finde en enhed med et kontrolpanel, der let er AccessIBLe og let at læse er vigtigere for de fleste forbrugere end panelets udseende.
Yderligere opvarmningsmetoder er tilgængelige på nogle dobbeltvægsovnmodeller. En vægovn med konvektionskogning cirkulerer den varme luft med en ventilator til mere jævn bagning. Trivektionsovne kombinerer konvektionskogning med termisk varme og mikrobølger til endnu hurtigere madlavning. Bekvemmeligheden ved hurtig madlavning leveres med en meget højere prismærke end en traditionel dobbeltvægsovn.
En indbygget ovn sparer på gulvplads sammenlignet med traditionelle ovnenheder, men det kræver også brug af en separat kogeplade. Selve kogepladen vil tage noget bordplads op. De samlede omkostninger ved en separat dobbeltvægsovn og kogeplade er generelt højere end omkostningerne ved en kombinationsenhed.