Qu'est-ce qu'un four à double mur?

Un four à double mur est une unité de cuisson intégrée au mur avec deux zones séparées. Chacune des unités a son propre ensemble de contrôles, permettant deux températures de cuisson différentes. Les fours muraux sont disponibles dans les modèles à gaz et électriques, bien que les versions électriques soient plus populaires et offrent une plus grande sélection. Explorer les avantages et les inconvénients d'un four double aide à déterminer s'il s'agit de la meilleure option en tant que four à domicile.

Contrairement à une combinaison traditionnelle de poêle et de four, un four à double mur est généralement installé autour du niveau de la taille ou plus. Cela permet un chargement et un déchargement plus faciles du four sans flexion excessive. Il permet également à la cuisson de la cuisson de regarder facilement à l'intérieur pour vérifier la nourriture.

Les fours muraux sont disponibles en trois tailles: 24, 27 et 30 pouces (61, 68,6 et 76,2 cm). Ils sont souvent montés avec des placards au-dessus ou en dessous d'eux, donc la largeur des armoires joue un rôle dans la meilleure largeur du four. Lorsqu'un four intégré existant est remplacé,La largeur de l'ancien four doit être considérée.

Des unités de four simple sont disponibles, mais un four à double mur offre plus d'espace de cuisson et de flexibilité lors de la cuisson des articles à différentes températures. Les fours muraux à double double sont également une option. Ces modèles de four à domicile divisent l'espace d'un seul four en deux zones de four plus petites. Les fours à double paroi offrent la plus haute capacité, l'une des unités de four étant la taille réelle. Le deuxième four pourrait être un autre four de taille pleine ou un modèle légèrement plus petit.

Les fonctionnalités incluses avec les unités du four à double mur varient avec le prix. Les fours muraux haut de gamme offrent des commandes tactiles au lieu de boutons. Le panneau de commande peut inclure une minuterie en plus des réglages de température. Les paramètres de gril réglables et un mode autonettoyant sont d'autres différences potentielles d'un modèle de four à l'autre. Trouver une unité avec un panneau de commande qui est facilement accessibleLe et facile à lire est plus important pour la plupart des consommateurs que l'apparence du panel.

Des méthodes de chauffage supplémentaires sont disponibles sur certains modèles de four à double mur. Un four mural avec une cuisson à la convection circule dans l'air chaud avec un ventilateur pour plus de cuisson. Les fours de trivection combinent la cuisson à la convection avec une chaleur thermique et des micro-ondes pour une cuisson encore plus rapide. La commodité de la cuisine rapide est livrée avec un prix beaucoup plus élevé qu'un four à double mur traditionnel.

Un four intégré économise sur l'espace de plancher par rapport aux unités de four traditionnelles, mais elle nécessite également l'utilisation d'une table de cuisson séparée. La table de cuisson elle-même occupera un comptoir. Le coût total d'un four à double paroi et d'une table de cuisson séparés est généralement plus élevé que le coût d'une unité combinée.