¿Qué es un cortador de Fattigmann?
Cuando se trata de preparar esas galletas noruegas muy especiales que se conocen como Fattigmann, el uso de un cortador de Fattigmann es absolutamente esencial. Como un cortador de galletas que hace posible cortar la masa de galletas en piezas en forma de diamante, el cortador de Fattigmann hace que la tarea de hornear galletas sea mucho más fácil. Aquí hay información sobre el cortador de Fattigmann, que incluye dónde comprar cortador de galletas noruego.
La cookie Fattigmann tiene una forma inusual y la construcción del cortador de Fattigmann está diseñada para ayudar a que la preparación de la cookie sea mucho más fácil. En lugar de moldear a mano la forma de cada galleta y luego usar un cuchillo para crear una hendidura en la sección central, el cortador presenta una sección redonda que no solo corta la forma de diamante única de la galleta, sino que también crea la hendidura al mismo tiempo.
El cortador de Fattigmann tiene un mango de acero inoxidable que permite al usuario empujar la rueda a través de la masa, creando el diamante SHsimios a medida que avanza en línea recta. El uso del cortador permite preparar una serie de galletas listas para secar profundamente en minutos, en lugar de pasar media hora o más preparando el mismo número de galletas a mano.
Los cortadores de galletas noruegos de este tipo también se pueden usar con otros tipos de procesos de cocción. Por ejemplo, el cortador de Fattigmann también se puede usar con masa de galletas para crear galletas en forma de diamante que tengan un pliegue natural para la adición de mermeladas o un glaseado de mantequilla. El cortador de Fattigmann también es lo suficientemente resistente como para usarse con secciones oblongas delgadas de papas, creando un diseño único para papas fritas o festoneadas. La masa de pastelería también se puede cortar usando el cortador de Fattigmann, lo que hace que el producto terminado sea aún más interesante visualmente.
Encontrar un cortador de Fattigmann puede o no ser una tarea fácil, dependiendo de su ubicación. Esta práctica cocinaSIL se obtiene fácilmente en la mayoría de las tiendas minoristas de Europa y en el Reino Unido que llevan utensilios de cocina. En los Estados Unidos, las boutiques de cocina más exclusivas a menudo llevan el cortador de Fattigmann. Las tiendas de suministros de restaurantes también son un buen lugar para buscar el cortador. Sin embargo, las posibilidades de encontrar un cortador de Fattigmann en la sección de la cocina de una tienda por departamentos generales no son muy buenas en absoluto. Si no tiene fácil acceso a una tienda de cocina o un negocio de suministros de restaurantes, entonces su mejor opción será comprar un cortador de Fattigmann en Internet.