¿Qué es un compuesto correlacionado de hexosa activa?
El hongo shiitake es un deleite culinario consumido con gusto por los comensales de todo el mundo. También es la fuente del compuesto correlacionado de hexosa activa (AHCC) que, aunque casi más un bocado que el hongo en sí, forma la base de varios suplementos terapéuticos muy prometedores. Encontrado en el micelio del hongo shiitake, AHCC reduce la presión arterial alta y se cree que es un valioso refuerzo del sistema inmunitario. Varios estudios de los beneficios del compuesto correlacionado de hexosa activa también han demostrado ser prometedor en el campo de la recuperación postoperatoria en pacientes con cáncer. Estos resultados han convertido a AHCC en un tratamiento complementario popular para pacientes con cáncer, particularmente en países asiáticos.
El compuesto correlacionado de hexosa activa se fabrica a partir del micelio o los hilos de raíz del hongo shiitake. El proceso implica cultivar grandes masas de micelios en un tanque de retención durante aproximadamente dos meses. Los hilos de la raíz se someten a fermentación en un arrozMezcla de salvado para alentar las reacciones enzimáticas dentro de la masa de hilo. Una vez que se completa esta reacción, los micelios están esterilizados, concentrados y congelados. El producto resultante tiene un contenido de polisacárido al 40% que incluye beta glucano y alfa-glucano acetilado, una variedad de glucano exclusiva de AHCC.
Este extracto se desarrolló originalmente como una ayuda para los pacientes que padecen presión arterial alta. Sin embargo, una investigación adicional indicaron que el compuesto tenía más potencial como refuerzo del sistema inmunitario y tratamiento para infecciones virales. Estas características son el resultado del contenido de glucano de AHCC que estimula la producción de células dentric, uno de los elementos clave en la actividad del sistema inmune. Este tipo de célula filtra antígenos en la sangre y señala los órganos linfoides para producir citocinas que estimulan una respuesta inmune. La presencia de AHCC en el torrente sanguíneo no solo estimula la producción deF de células dentric pero también aumenta su eficacia general, mejorando aún más el proceso.
El compuesto también posee propiedades antiinflamatorias que parecen valiosas en el tratamiento del cáncer de hígado. Las pruebas realizadas en Tailandia han demostrado que los pacientes con cáncer de hígado terminal aparentemente recuperaron la función hepática normal después de un curso de seis meses de AHCC. Esto indicaría que el compuesto correlacionado de hexosa activa puede ofrecer beneficios adicionales para las personas que sufren dolencias causadas por o que causan inflamación crónica, como pancreatitis, trastornos inflamatorios del tazón y hepatitis. Además, se cree que AHCC puede ser beneficioso para quienes sufren de producción de tiroides y testosterona deterioradas debido al estrés oxidativo. Las cualidades de impulso del sistema inmunitario de AHCC también pueden ayudar a controlar las infecciones oportunistas resistentes a los medicamentos en pacientes debilitados o traumatizados.