¿Qué es una percha del océano?
La percha del océano es un pescado de agua salada que se encuentra en el Océano Pacífico del Norte. Es de la familia de peces Sebastidae y su nombre científico es Sebastes Alutus. A veces también se conoce como la perca del Océano Pacífico, o simplemente explotar.
El rango de la percha del océano se limita principalmente a las costas de Japón y al Mar de Bering, a las costas de Alaska al norte de California. El rango de profundidad de los peces puede variar, y se ha encontrado tanto en la superficie de las aguas oceánicas como de hasta 2.700 pies (822 metros). Se encuentra con mayor frecuencia a profundidades entre 540 y 960 pies (165 y 293 metros). Cualquiera sea la profundidad, la perca prefiere aguas más frías, generalmente alrededor de 42 grados Fahrenheit (6 grados Celsius). El pez generalmente se encuentra en las escuelas.
La percha del océano es rosa y tiene pequeñas espinas en la espalda. Por lo general, crece a aproximadamente 20 pulgadas (50 cm) de longitud y pesa alrededor de 4.6 libras (2.1 kg). El pescado sobrevive principalmente en una dieta de krill y copépodos. Pez más grande deTambién se sabe que las especies comen camarones y otros peces, como peces planos y olor. Sus principales depredadores son el pez sable y el halibut. El bacalao, la platija de flecha de flecha y otros peces grandes también se sabe que se alimentan de la percha.
La vida útil de la percha del océano es muy larga, cerca de 100 años. El pez alcanza la madurez después de unos cinco a nueve años. Después de ese punto, generará cada otoño, con los huevos que nacen a principios de la primavera. Las hembras de la especie pueden colocar hasta 300,000 huevos en la vida.
Aunque no es un pez popular para los entusiastas del acuario o los pescadores de caza, la percha oceánica está ampliamente pescada por pescadores comerciales. La pesca comercial de la percha oceánica fue tan extensa durante un tiempo que las poblaciones disminuyeron a un nivel peligroso. Sin embargo, desde 2003 se han implementado medidas para evitar la sobrepesca. Estos han tenido éxito en gran medida y han resultado en saludY poblaciones de la percha que regresan en gran parte de su hábitat natural.
Incluso con los controles en su lugar, la perca del océano sigue siendo una captura muy rentable para los pescadores comerciales. En 2008, más de 75 millones de libras (34 millones de kg) de los peces fueron capturados, generando un valor estimado de más de $ 15 millones. La percha del océano es un pez valorado no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional. Es muy bajo en grasas saturadas y alto en vitamina B12.