Hvad er en Ocean aborre?
Ocean aborre er en saltvandsfisk, der findes i det nordlige Stillehav. Det er fra Sebastidae -familien af fisk, og dens videnskabelige navn er Sebastes Alutus. Det omtales også undertiden som Stillehavets aborre eller blot pop.
Udvalget af havets aborre er for det meste begrænset til kysterne i Japan og Bering Sea, til bredden af Alaska ned til det nordlige Californien. Fiskens dybdeområde kan variere, og det er fundet både på overfladen af havvandet og så dybt som 2.700 fod (822 meter). Det findes oftest på dybder mellem 540 og 960 fod (165 og 293 meter). Uanset dybden foretrækker aborre koldere farvande, normalt omkring 42 grader Fahrenheit (6 grader Celsius). Fisken findes normalt i skoler.
Ocean aborre er lyserød og har små rygter på tværs af ryggen. Normalt vokser det til ca. 20 cm i længden og vejer omkring 4,6 pund (2,1 kg). Fisken overlever mest på en diæt med krill og copepods. Større fisk afArten har også været kendt for at spise rejer og andre fisk, såsom fladfisk og smelte. Dens vigtigste rovdyr er sabelfisk og hellefisk. COD, Arrowtooth Flounder og andre store fisk har også været kendt for at fodre med aborre.
Havets aborre er meget lang, tæt på 100 år. Fisken når modenhed efter cirka fem til ni år. Efter dette punkt vil det gyde hvert efterår, med æggene klækkes i det tidlige forår. Kvinderne af arten kan lægge op til 300.000 æg i livet.
Selvom det ikke er en populær fisk for akvariumentusiaster eller spilfiskere, fiskes havbunken i vid udstrækning af kommercielle fiskere. Kommercielt fiskeri af havets aborre var så omfattende i en tid, at befolkningen faldt til et farligt niveau. Siden 2003 er der imidlertid indført foranstaltninger for at forhindre overfiskning. Disse har stort set været succesrige og har resulteret i helbredety Populationer af aborre, der vender tilbage gennem meget af sin naturlige levested.
Selv med de kontroller, der er på plads, forbliver havets aborre en meget rentabel fangst for kommercielle fiskere. I 2008 blev mere end 75 millioner pund (34 millioner kg) af fiskene fanget, hvilket bragte en anslået værdi på mere end $ 15 millioner. Ocean aborre er en værdsat fisk ikke kun for sin smag, men også for dens ernæringsmæssige værdi. Det er meget lavt i mættet fedt og højt i vitamin B12.