¿Qué es la cianidina?
La cianidina es un compuesto orgánico natural responsable de la pigmentación en muchas variedades de bayas rojas y también es un potente antioxidante. Miembro de la clase de antocianidina de pigmentos vegetales, la cianidina ha sido elogiada por sus propiedades curativas en los seres humanos. Además de sus propiedades antioxidantes, también se ha utilizado como antiinflamatorio y como tratamiento para la diabetes, la enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. La cianidina se produce naturalmente en muchas frutas y bayas; También está disponible en forma de suplementos dietéticos.
Este pigmento vegetal soluble en agua posee una estructura biológica estándar para una fitoquímica, un compuesto químico natural que se encuentra en las plantas. El tono exacto de color cianidina producirá en plantas (rojos, azules rojizos o oranges rojizos) depende completamente de cuánto pH está en la solución. La piel de una fruta roja contiene los niveles concentrados más altos de cianidina. Es fouEn una variedad de frutas y verduras, que incluyen uvas, cerezas, moras, arándanos, arándanos, frambuesas, manzanas, ciruelas, repollo rojo y cebollas rojas.
Como antioxidante, la cianidina se considera excepcionalmente poderosa cuando se toma como un suplemento dietético. Es más potente que las vitaminas C y E y puede detener los efectos dañinos de los radicales libres. También salvaguarda las células del daño oxidativo. Los estudios incluso han sugerido que la cianidina puede ir un paso más allá: también podría ser un agente anti-tóxico efectivo, luchando contra las micotoxinas dañinas en el cuerpo.
La investigación en animales ha demostrado que la cianidina en las cerezas puede aliviar los síntomas dolorosos de la artritis. Funciona para reducir los niveles séricos, desacelerando o deteniendo la respuesta inflamatoria del cuerpo. Los científicos han descubierto que la cianidina alivió la inflamación articular en ratas, lo que ha preparado el escenario para futuras investigaciones para utilizar la cianidinaComo antiinflamatorio.
Tanto la diabetes como la obesidad también han demostrado ser mejoradas por la presencia de cianidina. El compuesto puede reducir los niveles de glucosa en la sangre y facilitar la absorción más eficiente de la insulina. Estas capacidades no solo benefician a los diabéticos, sino que pueden ayudar a cualquiera a reducir su azúcar en la sangre, hacer un mejor uso del suministro natural de insulina del cuerpo y, por lo tanto, a manejar mejor los niveles de peso.
Dado que se ha encontrado que la cianidina reduce en gran medida el daño oxidativo a las células, la investigación ha sugerido que también puede ser un factor importante en la lucha contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Al ralentizar el desarrollo de células cancerosas y reducir las tasas de producción de las células cancerosas, la cianidina podría ser un factor clave para tratar la leucemia, el cáncer de pulmón, el cáncer de colon y otras formas de la enfermedad. Como disuasión de enfermedad cardíaca, la cianidina obstaculiza el desarrollo de especies reactivas de oxígeno en las células, una defensa principal en el tratamiento y prevención de la enfermedad cardiovascular.