¿Qué es el helado halal?
El helado halal es un helado que se ajusta a estándares específicos promovidos por las leyes dietéticas islámicas. Aunque muchas variedades de helado son halal, algunas no lo son, y esto lleva a los musulmanes a extensas conversaciones sobre qué tipos de helados son halal. El término general "halal" o "ley" se refiere a un amplio conjunto de reglas para los musulmanes que incluyen requisitos dietéticos algo estrictos. Por lo tanto, los alimentos como el helado que pueden no cumplir con estas regulaciones no son "halal".
Un problema para hacer helado halal es que el extracto de vainilla utilizado para tratar muchos sabores de helado no siempre se considera halal. Esto se debe a que los métodos de extracción para este elemento pueden incluir el uso de alcohol. La vainilla y otros sabores similares de helado pueden no ser halal por esta razón.
Otro problema con el helado Halal considera el uso de hormonas de crecimiento bovino en las vacas. En algunas comunidades islámicas, existe controversia y debate sobre si estos elementos en la FEED de las vacas hace que los productos animales resultantes no cumplan con los estándares halal. Este problema no se ha resuelto ampliamente y continúa llamando la atención de aquellos que buscan designaciones claras en productos halal.
El uso de productos animales adicionales también puede interferir con la designación de un producto de helado como Halal. Por ejemplo, las grasas adicionales agregadas a los alimentos pueden comprometer la designación halal, aunque esto no se hace comúnmente. Un problema más frecuente con los productos animales agregados es el uso de gelatina en helado y otros productos lácteos. Si bien algunos expertos creen que los tipos de gelatina a veces descalifican los productos de helado para el cumplimiento halal, otros sienten que los productos de gelatina más comunes aún son halal siempre que no vengan de los cerdos, ya que el cerdo es un alimento ampliamente considerado para violar los estándares halales.
Muchos musulmanes tienen confusión sobre lo que exactamenteStitutes Halal Ice Cream. Algunos expertos han instado al comprador Halal promedio a usar la guía de designaciones kosher, donde los alimentos que califican como kosher también pueden calificar como Halal. Otros recomiendan tomar solo precauciones básicas de sentido común para evitar productos no halales, y no preocuparse por las áreas grises de las leyes dietéticas. Aquellos que desean consumir solo alimentos halal pueden obtener más orientación de expertos en sus comunidades locales, o más información de varios fabricantes de helados sobre exactamente lo que entra en sus productos.